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楼主: 新桐
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鲜字怎么写?鱼羊鲜汤~

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发表于 2007-1-31 18:37 | 显示全部楼层
不是有道名菜就叫鱼羊鲜么
ccccc
发表于 2007-1-31 19:04 | 显示全部楼层
有个电视剧《美味情缘》好象弄过这个东东~
发表于 2007-1-31 19:30 | 显示全部楼层
鲜是一定鲜的,但是想到一股羊味就没感觉了
 楼主| 发表于 2007-1-31 19:40 | 显示全部楼层
原帖由 丹琪 于 2007-1-31 18:02 发表
口水了..


趁热也来一碗~
 楼主| 发表于 2007-1-31 19:40 | 显示全部楼层
原帖由 didooo 于 2007-1-31 18:06 发表
记得看过一个武侠片说某包子店卖的包子就是羊肉+黄花鱼馅的,那个老板打出的招牌就一个字“鲜”


嗯呐~鱼加羊的搭配,历史悠久的说..
 楼主| 发表于 2007-1-31 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 小柠 于 2007-1-31 18:13 发表
如果是我,打死也不会这样尝试的。总觉得会膻呢。
你家老大真是厉害!


哈哈,昨晚喝的时候就把大大好一顿夸了~~~一点也不膻啊~真的!
 楼主| 发表于 2007-1-31 19:42 | 显示全部楼层
原帖由 罗丝玛莉 于 2007-1-31 18:37 发表
不是有道名菜就叫鱼羊鲜么
ccccc


9494,还是罗丝见多识广~
 楼主| 发表于 2007-1-31 19:43 | 显示全部楼层
原帖由 矢车菊 于 2007-1-31 19:04 发表
有个电视剧《美味情缘》好象弄过这个东东~


对嘀,俺以前看美味情缘也看过有这道菜.
不过做法有些不一样,好象是把羊肉放到去骨的鱼腹中?鱼外观还是完整的.
 楼主| 发表于 2007-1-31 19:49 | 显示全部楼层
原帖由 竹无心 于 2007-1-31 19:30 发表
鲜是一定鲜的,但是想到一股羊味就没感觉了


喝汤时我还让朋友的老公猜汤里有啥,他一点没尝出羊膻味来.

我们本地产的马山黑山羊是优质的山羊品种,生长于大石山区,喝山泉吃百草长大的,肉质鲜嫩,味道美膻长少.用它可以做全羊宴,除了羊毛几乎都可以吃.
发表于 2007-1-31 19:49 | 显示全部楼层
都是我爱吃的,嘿嘿,不过不敢尝试……
下次去吃羊肉火锅去。
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