求助：土豆又好吃又简单的做法

大耳朵图图 · 发表于 2007-8-17 18:39

看得我口水都出来啦

大唐 · 发表于 2007-8-17 23:07

炒醋溜土豆丝或是酸辣土豆丝是我最爱吃的，也经常跟牛肉加洋葱番茄一起炒，土豆泥已经有好几年没吃过了。

碧玉游侠 · 发表于 2007-8-17 23:34

didooo 的方法值得一试，感觉很好吃呢！我喜欢茴香的味道！

碧玉游侠 · 发表于 2007-8-17 23:35

请问当当姨，小葱烤土豆的做法

香樟树 · 发表于 2007-8-18 00:10

原帖由 奶油沙滩 于 2007-8-16 22:10
土豆切丝，青椒切丝，用醋炒，酸酸脆脆很爽口！

偶妈也是这样做菜的。还有一种办法用土豆放在蒸笼里蒸熟、剥皮趁热吃。

lulu198035 · 发表于 2007-8-30 10:41

煮熟，剥皮直接吃！够野味！

显示全部楼层 · 发表于 2007-8-30 11:33

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最爱... · 发表于 2007-8-30 17:56

原帖由 新约百合 于 2007-8-30 11:33 发表
坛子里有个土豆饭的...很好吃啊..你试试看..

那个土豆饭，就是俺的啦

显示全部楼层 · 发表于 2007-8-31 09:26

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Ginkgotree · 发表于 2007-9-2 00:22

生的大土豆切成一厘米见方,锅内如炒菜般少许油,油热后放入生的土豆翻几下,盖上锅盖(必须盖上),中火约5至7分钟(一斤土豆约7分钟),土豆己外脆内熟,比煮的土豆更香,然后放水及调料入味,大火,水的多少可以做成多种形态,多水多可成豆泥,中水刚好做半酱态的如咖喱土豆,少水可作黑椒土豆,点水可作小葱土豆,无水可作椒盐或番茄酱土豆.
各种辅料佐味料按不同时间放,如咖喱最好在放水前入锅10秒,咖喱更香.小葱土豆在起锅前放,翻几下立即起锅则葱味香浓.
生土豆入油锅的做法最快,土豆也最香,且可随意制作各种风味.
我从实践中乱烧的作法,独此一家,奉献给藏花了.

新约百合该用户已被删除	发表于 2007-8-30 11:33 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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莫小米该用户已被删除	发表于 2007-8-31 09:26 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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