怎样让蒸出来的馒头、包子不死面？

barrie · 发表于 2008-3-30 13:35

发面是个技术活，还是个力气活，还是买现成的算了

hl00 · 发表于 2008-4-1 14:45

是有点麻烦哦,做几个包了弄了一个晚上,

Kylin · 发表于 2008-4-2 11:42

不会用干酵母，都是用自发粉的，按照说明操作没问题的，终于吃包子、馒头不用再等老妈给做了

岩牡丹又来了 · 发表于 2008-4-3 23:52

http://bbs.meishichina.com/thread-22586-1-1.html

在美食中国找到了你需要的细节问题。我看了这个帖子之后，做出了让我自己最满意的馒头

宇宙2 · 发表于 2008-4-10 12:30

谢谢牡丹了，真是太好了

卡卡 · 发表于 2008-4-10 12:34

抱起面团拼命摇(一手抄上,一手托底)一边喊,你醒一醒,你醒一醒,多带感情.....

hl00 · 发表于 2008-4-10 12:44

原帖由 岩牡丹又来了 于 2008-4-3 23:52 发表

 登录/注册后可看大图

http://bbs.meishichina.com/thread-22586-1-1.html

在美食中国找到了你需要的细节问题。我看了这个帖子之后，做出了让我自己最满意的馒头

我也是前几天看到那个贴子,照着做了几次,很不错哦

岩牡丹又来了 · 发表于 2008-4-11 01:45

原帖由 hl00 于 2008-4-10 12:44 发表

 登录/注册后可看大图

我也是前几天看到那个贴子,照着做了几次,很不错哦

呵呵，握手
祝大家都做出可口的馒头包子

雨落天堂 · 发表于 2008-4-11 18:32

放在温暖处发酵
要用冷水蒸

omgy123 · 发表于 2008-4-22 21:20

死面？就是不会发是吧？