08年菲儿的烘培日记

月朦胧 · 发表于 2008-3-22 12:17

第一张ＰＰ真是丑了点．

闲闲 · 发表于 2008-3-24 10:22

呵呵，那个玛格丽特小饼的方子我去年就有下载下来了，不过一直到今天还米有实践过

看了楼主的帖子，又想起来了，准备这个周日也实践一把

我的马甲 · 发表于 2008-3-24 13:01

能干的

当当姨 · 发表于 2008-3-24 13:31

这个这个气泡多了点，你是不是蛋白打太发了。
巧克力兑鲜奶油或者牛奶煮好浇上去，不能抹

我的马甲 · 发表于 2008-3-24 15:44

你家丫头爱吃吗？

200shirley · 发表于 2008-3-25 08:23

玛格丽特小饼非常好吃的,戚风蛋糕的蛋白好象打的不够发,因为孔不够大,酸奶蛋糕的好象打的太发了一点,不过其实我觉得做蛋糕是享受过程的,看着成品心理是舒畅的,我做的东西一般自己倒是不喜欢吃的

robin · 发表于 2008-3-25 13:35

有一个厉害的大厨阿~

云菲儿 · 发表于 2008-3-25 15:28

普罗旺斯：不是丑了一点啊，是很丑

我妹妹说像SHI把我气得个半死

闲闲：叮当说用玉米粉做更好吃点呢，我还没试，这两天忙着学做包子

我的马甲：嘿嘿，我知道介马甲是谁啦

丫头肯定是爱吃滴，可是我就理不给它吃

当当姨：嗯嗯，估计是打太发了，谢谢当当姨下回我再试试，那天家里没鲜奶了，所以乱抹抹了，好在味道很好吃，第二天早上就消灭掉了

200shirley：对滴对滴，我总是蛋白打发的时间掌握不好，所以还得继续练习。目前很享受介个过程，就像GG说滴，你在那边哄隆隆滴做蛋糕，我就在这边慢慢滴等着成品出来，每次东东做出来，不管做得好还是坏，心情都很激动滴

robin ：好惭愧

东东做那么难看

vein · 发表于 2008-3-25 15:46

原帖由 云菲儿 于 2008-3-21 17:03 发表

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vein：介个办法我怎么没想到呢，改天我也试试

还是不要试了烫死我了而且拷到一半拉出来摁印子炉温会降的
我都后悔了下次要做这个还是要麻烦点煮熟鸡蛋咯

vein · 发表于 2008-3-25 15:48

啊酸奶蛋糕好流行啊哪天不加班我也要做馋死了