终于开烤了~p18叮仔大馒头

air.麦畦 · 发表于 2008-8-27 19:45

我喜欢奶酪多多的批萨!!!!

你也做得太好啦!!

air.麦畦 · 发表于 2008-8-27 19:51

原帖由 叮叮当当 于 2008-7-8 09:34 发表

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看来俺太爱显摆了，从此不贴了

喂,我是做得不好才不显摆的好不好.

前几天公公问我烤20个鲜肉榨菜月饼要怎么配材料.

我没找到以前你的那个贴子,只好让他自己上网搜去.

我的马甲 · 发表于 2008-8-28 09:45

好久没上来我已经不认识你的

robin · 发表于 2008-9-4 11:02

原帖由 我的马甲 于 2008-8-28 09:45 发表

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好久没上来我已经不认识你的

谁让你好久不来~

怪蛇乖乖 · 发表于 2008-10-20 14:39

家里买了一大包高筋面粉，搞得我又蠢蠢欲动了。前阵子一直在琢磨着要不要买个面包机，后经多方请教，热情有所减弱。这次又买了一本书，步骤写得还算详细的那种，配有图片。后来又向叮当师傅详细打听了一下，说我这样的情况，不是很必要买这个。于是决定先试着手工做一次，如果很失败再考虑买面包机。

整个工作是下午2点左右开始的，家里只有我和小乖两个人，她在一边玩儿，我就开始整面。完全按照书上写的步骤，一步一步开始做起来。我一直担心揉面发面会出问题，因为前两天我们奶奶做的时候二次发酵没成，后来面包变成了小点心。

揉面摔面用了大概半个多小时，我也没有记时间，后来没有达到书上说的那种程度，实在累得不行了，因为这两天刚好手又受伤了。觉得差不多了，就开始二次发酵。后面的程序都是完全按书上来的，能看得出来，是又发了的。

烤完一看，还真的像餐包呢，基本上算是成功了吧。当时温度还没凉下来，就拿来一个大家分掉了，小乖还说，真香！把我给美死了呢。冷却后，放到冷冻室里冷藏。第二天早上吃的时候，发现比刚做完味道要浓些，很好吃呢。加上点肉松或者花生酱，味道好极了。

看看小乖吃得，嘴巴塞满了~

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这个是应小乖要求做的，小雪人~

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吃早饭的时候，灯下拍的~

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stellvia · 发表于 2008-10-20 15:15

很诱人啊，我也特别爱吃面包

佛祖的灯芯 · 发表于 2008-10-20 15:16

好饿哦~~周末在家也试试

怪蛇乖乖 · 发表于 2008-10-20 15:58

原帖由 stellvia 于 2008-10-20 15:15 发表

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很诱人啊，我也特别爱吃面包

其实我不是特爱吃面包，但是小乖爱吃，所以我才想尝试一下。

qyyang0396 · 发表于 2008-10-20 22:00

竟然还拍的嘎漂亮的灯光照，不错，继续努力，你那里快有暖气了吧，发酵很方便的

robin · 发表于 2008-10-21 10:06

谢师傅鼓励。我不会拍这些吃的东西，早上么，光线不太好，还得举到灯下去拍，不然就不清楚。

终于开烤了~p18叮仔大馒头

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