终于开烤了~p18叮仔大馒头

robin · 发表于 2008-11-14 10:38

注明，我这是直接转贴叮当的哦~

旺仔小馒头
粉直接用面粉就可以了，吉士粉是做东西颜色边黄的，没直接用奶粉，没奶粉用其他都可以，比如可可粉，都没么，全部用面粉，味道差一点。泡打粉应该也可以忽略。
170度底层13-15分钟。这个按照自己烤箱决定就可以了。

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[ 本帖最后由 robin 于 2008-11-14 10:47 编辑 ]

qyyang0396 · 发表于 2008-11-14 10:51

快递一些来当稿费

robin · 发表于 2008-11-14 11:41

哈哈，要稿费了~ 问水煮鱼要~~

zbjtey · 发表于 2008-11-14 11:43

真的是旺仔小馒头哦

robin · 发表于 2008-11-14 12:35

说实话，比那小馒头可好吃多了。那个是膨化食品，咱这个好像不算吧。

叮叮当当 · 发表于 2008-11-14 15:31

原帖由 robin 于 2008-11-13 11:02 发表

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吃起来是不错，这个要怎么搓才能光滑呀？那天做的时候还没用暖气，而且还特别冷，黄油很快又凝住了。乖吃到嘴巴外面是因为太大了，一口一个，嘴巴包不住~嘎嘎！

这个方子真的很好，做出来的东西也很香，很好吃 ...

手搓干净了，面团黑了估计就光滑了

zbjtey · 发表于 2008-11-14 15:33

原帖由 robin 于 2008-11-14 12:35 发表

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说实话，比那小馒头可好吃多了。那个是膨化食品，咱这个好像不算吧。

robin · 发表于 2008-11-14 15:33

原帖由 叮叮当当 于 2008-11-14 15:31 发表

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手搓干净了，面团黑了估计就光滑了

下次做点光滑的给你空投过去~嘎嘎！

zbjtey · 发表于 2008-11-14 15:36

在哪投啊，我去接站去

robin · 发表于 2008-11-14 15:53

又黑又光的，你也要么？：p