河南卤面

月朦胧 · 发表于 2008-11-2 13:03

我也喜欢吃面。不过我做的都不好吃

茉茉 · 发表于 2008-11-2 17:26

昨天晚上又吃了，吃了两大碗

红袖添香007 · 发表于 2008-12-18 20:53

LZ说的不是正宗的河南面哦，河南面是蒸的。先蒸鲜面条，炒菜（炒成5成熟），再将菜和蒸的5、6成熟的面拌匀，再上锅蒸，熟了就OK！我是河南滴~

茉茉 · 发表于 2008-12-24 23:08

原帖由 红袖添香007 于 2008-12-18 20:53 发表

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LZ说的不是正宗的河南面哦，河南面是蒸的。先蒸鲜面条，炒菜（炒成5成熟），再将菜和蒸的5、6成熟的面拌匀，再上锅蒸，熟了就OK！我是河南滴~

对的，你说的是正宗做法，我们老家都是这么做的，我是改良了，简单点儿，但味道一样。

红袖乱乱 · 发表于 2008-12-25 08:45

看起来很入味的样子
口水了...