肉冻

sun-f · 发表于 2008-11-16 11:00

原帖由 zbjtey 于 2008-11-16 09:52 发表

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小和尚属于鸡蛋里挑骨头那类和尚

他是实在人，出家人不说谎

sun-f · 发表于 2008-11-16 11:17

做猪蹄冻（也可不放酱油）{自己做的没有加明矾、味精}
准备好猪蹄、肉皮（切条）、山楂、酱油、盐和水一块炖，煮至软烂取出，把煮好的猪蹄拿出来，最后冷却凝结后，取出切块放入盘中

无痕 · 发表于 2008-11-16 11:23

原帖由 sun-f 于 2008-11-16 11:17 发表

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做猪蹄冻（也可不放酱油）{自己做的没有加明矾、味精}
准备好猪蹄、肉皮（切条）、山楂、酱油、盐和水一块炖，煮至软烂取出，把煮好的猪蹄拿出来，最后冷却凝结后，取出切块放入盘中

哈哈，应该是把骨头拿出来吧

被你说的馋了，今年夏天只做过两次，让LG买猪蹄去，解解馋

sun-f · 发表于 2008-11-16 11:36

原帖由无痕于 2008-11-16 11:23 发表

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哈哈，应该是把骨头拿出来吧
被你说的馋了，今年夏天只做过两次，让LG买猪蹄去，解解馋

你真幸福，LG还给您买猪蹄

sun-f · 发表于 2008-11-16 11:37

最好不放酱油和味精，经常吃才好

无痕 · 发表于 2008-11-16 11:41

原帖由 sun-f 于 2008-11-16 11:36 发表

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你真幸福，LG还给您买猪蹄

我不给他做，所以他就从购材料到加工成品一个人全包了

茉茉 · 发表于 2008-11-16 12:41

原帖由无痕于 2008-11-16 11:41 发表

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我不给他做，所以他就从购材料到加工成品一个人全包了

无痕好福气啊！你就等着吃了。俺也喜欢吃皮冻，不喜欢里面加豆子花生一类的东西，就吃纯的“皮”冻

。

我LG是专门帮我清理猪毛的

sun-f · 发表于 2008-11-16 15:51

茉茉
您也很幸福

,怎么也觉得您是北方人

海格格 · 发表于 2008-11-16 16:01

我家的也是一条龙服务
哈哈
谁让我老是拍他马屁说他烧的菜好吃好吃真好吃

zbjtey · 发表于 2008-11-16 19:43

原帖由 sun-f 于 2008-11-16 11:17 发表

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做猪蹄冻（也可不放酱油）{自己做的没有加明矾、味精}
准备好猪蹄、肉皮（切条）、山楂、酱油、盐和水一块炖，煮至软烂取出，把煮好的猪蹄拿出来，最后冷却凝结后，取出切块放入盘中

我倒是从来没想起放过山楂，其他差不多

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