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楼主: 猫乖
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生活就是一场挑战:秋季煲汤喝 2009-10-14更新

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发表于 2009-9-24 10:19 | 显示全部楼层
第一次、第二次、这次……
太可爱了,嘿嘿嘿
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发表于 2009-9-24 10:39 | 显示全部楼层
猫啊,不瞒你说我也做过你那第二次的排骨,卖相很不好,没敢上来显摆。下次我也学学你的。
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 楼主| 发表于 2009-9-25 22:56 | 显示全部楼层
哈哈哈

忘记说了,排骨在腌制之前要用温水反复冲洗哦,因为是不能飞锅出血水嘛
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 楼主| 发表于 2009-9-25 22:57 | 显示全部楼层


我4的都是容易做的菜啦,做吧,就算是模样不好看,只要能吃就不浪费啊
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发表于 2009-9-26 12:54 | 显示全部楼层
把生排骨放在冷水里浸泡一段时间,能泡出血水。
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 楼主| 发表于 2009-9-28 11:45 | 显示全部楼层
唉,这个月的燃气费才几元钱,可见除了洗澡我都没做饭!
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 楼主| 发表于 2009-10-14 00:00 | 显示全部楼层
秋季煲汤喝

我也不知道是什么汤,反正是一斤多排骨,投了红枣,枸杞,百合,山药,沙参,又放了一点姜,丢进电砂锅里炖,炖了五六个小时。在碗里放少许的盐。感觉还挺好吃。

这碗枣子多,因为我担心一顿吃不完枣子要烂掉。看不到百合山药的原因是沉底没捞上来。





吃完之后再来一点时令水果,啊,,,我们的生活比呀比蜜甜!!
柿子比较寒,得胃里有东西才能吃,不过因为这玩意儿通便,稍微多吃点也没关系,当天就能很快地排泄出。

ps:果盘是国庆在贵州买回来的,竹制的。


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发表于 2009-10-14 09:57 | 显示全部楼层
汤有点油啊,不过柿子喜欢呢
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发表于 2009-10-14 12:21 | 显示全部楼层
那个果盘要是把手造型再简洁一点就更赞了
汤超补的样子,对了,吃山药的话可以搭配一点薏仁,去湿气的
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发表于 2009-10-14 15:38 | 显示全部楼层
果篮不错,柿子甜吗?
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