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楼主: kingboo
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k的食堂 更新

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发表于 2009-11-20 08:48 | 显示全部楼层
不过k,我悄悄的说,糖葫芦为什么不去籽额?
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发表于 2009-11-20 11:06 | 显示全部楼层
看到烤地瓜就想起二麦子和我说的
她说,上海的烤地瓜比绍兴的好吃
比哪的都好吃
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发表于 2009-11-20 13:47 | 显示全部楼层
哇,卖相不咋地,但是我馋了
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发表于 2009-11-21 08:50 | 显示全部楼层
那烤地瓜是黄瓤的!我这里冬天街上很多摊子卖这个,远远的就能闻到甜香的味道~~冬天手里捧着热地瓜,真的很暖和。
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发表于 2009-11-24 14:31 | 显示全部楼层
这会真的是被引饿了

请教楼主,那个照烧鸡腿做起来跟红烧鸡腿有啥区别
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 楼主| 发表于 2009-11-29 16:55 | 显示全部楼层
61# ASDN

去籽好麻烦哦~我还觉得用我的嘴巴去比较好~嘿嘿~
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 楼主| 发表于 2009-11-29 16:57 | 显示全部楼层
62# 海格格


原来烤地瓜还是上海一特色了 要弘扬~啊哈哈
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 楼主| 发表于 2009-11-29 16:59 | 显示全部楼层
64# 冰冰洁

恩黄的才甜~紫色的皮~里面是黄色的心
有的土豆那个颜色的皮~那个不怎么甜也不糯~
冰mm你识货~
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 楼主| 发表于 2009-11-29 17:00 | 显示全部楼层
63# 二飞罗汉

卖相不好么?
但馋到你也算有点安慰
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 楼主| 发表于 2009-11-29 17:14 | 显示全部楼层
65# 【緋荭囡仼〓

那你直接问我怎么烧照烧鸡腿嘛~不就知道区别了~
1。鸡腿去骨 然后把里面的筋剪断(为了之后烹饪的时候不会缩起来)用牙签在鸡腿上扎小孔(方便入味)
2。用酱油 料酒 盐腌制半个小时(没这个时候的话 放在保鲜袋里摔打几下次或者保鲜盒盖上盖摇几下)
3。锅内入油 鸡腿皮那面先下锅煎至2面金黄 出锅
4。剔除多余的油 将葱姜蒜爆香后在入鸡腿 加红酒 酱油 糖 盐  调味后 中火烧2,3分钟
5。鸡腿起锅后在剩下的酱汁中加少许蜂蜜 鸡腿切好上盆后把调好的汁浇上即可

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