一方水土养一方人（还是螃蟹开会）

不叫毛毛姐 · 发表于 2009-11-21 16:53

嘿嘿，好花啊，你就别鸡肚了，这是我家没去菜场的日子，用冰箱存货做的菜
嘎我要是去了菜场，那一天基本就全是透骨新鲜的海鲜主桌了

不叫毛毛姐 · 发表于 2009-11-21 17:41

本帖最后由不叫毛毛姐于 2009-11-21 17:48 编辑

翻过楼去吧，请来吃蚶子

不叫毛毛姐 · 发表于 2009-11-21 17:47

本帖最后由不叫毛毛姐于 2009-11-21 17:53 编辑

超市的水产区，各色各样的生猛海鲜，摆的大大正正的四个方。
我推着推车绕着方，走圈圈
大青蟹太贵，毛蟹只是偶尔吃次，海虾和海螃蟹，从秋天开始吃到现在，实在吃皮了……
在卖各色蛤和蚶还有蛏子的那一区，有点挪不开步子了
来自本地宁海和象山海滩涂的养殖小海鲜，那是出了名的鲜美，而且安全放心
我其实想吃蚶子也已经蛮久了

蚶子有好多种。我们一般常吃的只是上面的血蚶和毛蚶。
蚶子是蛤类的一种，味甘性温，可以补气养血，不过据说对胃不是太好
我因为最近天冷换季，胃一直寒滞，所以虽然谗死一样，却始终迟迟犹豫
最终谗痨占了上风，挑了价格一样的以上两样，各自抓了一把
看看它们兄弟俩，个子长的实在差太多了
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蛋和蛋爸始终还是改良版的新宁波人，水土到底还是和土生土长的我不一样
她们不吃，所以便宜了我一人，美美的独享一大蚶拼盘
只需简简单单的开水焯开，酱油蘸碟，吃的就要原汁原味
不过因为始终还是担心自己的过虚体质，所以血蚶焯的偏老过熟了些
而没有象饭店端出来那样血呼呼。这边民间是恨不得生吃血蚶的，说那样才是最补血
那我还是不敢的。保险为好。焯熟些无妨美味……
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不叫毛毛姐 · 发表于 2009-11-21 18:22

顺道买了极肥的杂蟹，想着省点钱，二十来块一斤的杂蟹便宜些，回来剪剪蟹块腌来吃好了
可是天一冷，缩的便是什么也不想做的，恨不得所有的菜都可以象火锅沙锅一样，统统往锅里一扔便好
于是懒人做法，直接把哥们给煮了。不过话说回来，这蟹到底是品质差了很多的，白煮不好吃

喏，天冷，沙锅和火锅一个个从柜子里拎出来了
粉丝白菜，蘑菇肉卷，蛋饺虾仁，噼哩叭啦，有什么往里扔什么
家里永远会有的骨头汤，打底，咕嘟咕嘟，热热乎乎

给蛋做了红烧牛蛙。她喜欢吃，我不喜欢也没办法

我们家每个月买十来斤大米就够了
蟹剥剥，汤喝喝，娘儿俩一人每餐半碗米饭
蛋爸基本上餐餐都要酒一下的，所以饭也是吃的不多的
于是每每在网络上看到减肥，要饮食忌口配合，我哧溜就关掉
我不喜吃面食不喜吃甜食不喜吃肉类不喜吃零食，每餐米饭一笃笃，还要我怎么饮食配合