王府美食2010, cheese乳酪介紹; p1 建电梯

菠蘿王子 · 发表于 2010-3-9 12:02

忘了说，我用的是黃甜椒，比一般綠的的甜，个子較大。
也可以用红色和橙色的甜椒，出來的蛋卷色澤和效果更美！

happymother · 发表于 2010-3-9 12:23

当底部的蛋煎至成型，慢慢從一边卷往另一邊，做成卷筒狀。
外面金黃色，里面仍軟嫩的蛋卷。

这个，上面会有些不熟吗？
给孩子带饭，夏天怎么办？不容易坏吗？

大唐 · 发表于 2010-3-9 12:59

糖糖罐头鮑超市有啊！
不难找，鮮鮑魚真难找。
菠蘿王子发表于 2010-3-4 15:52

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一上来又遇到可怜的唐唐，食材？年糕还是鲍鱼，年糕我有，鲍鱼灭有。不过加点肉片炒炒也好吃的。

可怜的唐，你住在哪里啊。
iris 发表于 2010-3-4 15:39

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俺住在乡下么，所以去超市一趟都很困难的。这个礼拜把上学期的作业做完后，下礼拜出门扫荡去。

大唐 · 发表于 2010-3-9 13:00

唉唉，说起来真的很可怜，就这种七彩甜椒，我想吃的时候都找不到。

四条小鱼 · 发表于 2010-3-9 13:12

天，这个甜椒煎蛋真的不错，没见过这种做法。
凡事这种什么紫菜卷这类卷着的菜式，一次也没做过。

happymother · 发表于 2010-3-9 15:25

唉唉，说起来真的很可怜，就这种七彩甜椒，我想吃的时候都找不到。
大唐发表于 2010-3-9 13:00

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自己种啊！反正青椒挺容易种的

菠蘿王子 · 发表于 2010-3-9 15:32

我也想说，种些甜椒无难事！

好花红 · 发表于 2010-3-9 15:33

王子好有耐心哦，2个女儿还分开做

菠蘿王子 · 发表于 2010-3-9 21:22

当底部的蛋煎至成型，慢慢從一边卷往另一邊，做成卷筒狀。
外面金黃色，里面仍軟嫩的蛋卷。

这个，上面会有些不熟吗？
给孩子带饭，夏天怎么办？不容易坏吗？
happymother 发表于 2010-3-9 12:23

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自己帶飯盒，餸菜是有限制的。
1. 不能帶海鮮﹑豆腐和生肉(例如：刺身，醃虾蟹，鮮牛肉之类)
2. 粉面和湯要分开放，不然都泡軟了。
3. 米飯和餸菜要分开放。米飯沾了菜汁，容易変质。

夏天尤其要注意，未煮的跟煮熟的要分开。
这是我自己从中学帶飯回校食学习到的。

anselhan · 发表于 2010-3-9 21:38

饿真南方啊，没有酱油，可以试试那个黄豆简单