星期六的美餐: 板栗烧鸡加菜谱了!

Clare · 发表于 2003-10-22 19:29

好棒，这个星期天就做，谢谢。
再传个麻辣肠的菜谱来，偶也想学～～～

水冰月 · 发表于 2003-10-22 21:23

以下是引用Clare在2003-10-22 11:29:40的发言：
好棒，这个星期天就做，谢谢。
再传个麻辣肠的菜谱来，偶也想学～～～

且慢~~刚才急着打,忘了说明鸡块的处理了,请再看一遍吧..[em00][em02]

食菜居竹 · 发表于 2003-10-22 23:12

太好了，明天试试！

巧克力 · 发表于 2003-10-23 00:04

还没吃过呢，改天试试：）

robin · 发表于 2003-10-23 00:06

这是我喜欢的口味呀。这个不用整鸡也可以吧，我喜欢吃鸡翅。懒得剁鸡块。

食菜居竹 · 发表于 2003-10-23 00:11

说到吃的我就来劲，辣子鸡丁里的鸡丁是买的那块肉？我这菜市场只有鸡腿、鸡翅、还有已经处理好的半只鸡卖，我一看这半只鸡就感觉麻烦啊

素心 · 发表于 2003-10-23 00:16

以下是引用食菜居竹在2003-10-22 16:11:00的发言：
说到吃的我就来劲，辣子鸡丁里的鸡丁是买的那块肉？我这菜市场只有鸡腿、鸡翅、还有已经处理好的半只鸡卖，我一看这半只鸡就感觉麻烦啊

如果是炒辣子鸡丁的话，那个鸡丁用鸡胸肉呀~！菜场里有专门的鸡胸肉卖的

食菜居竹 · 发表于 2003-10-23 00:20

素心，是冰冻的吗，就一小块的吗？超市里有看到标明什么肉的，菜市场里没有标，人家如果拿猪肉唬我我也会当真的，我好可怜哦

素心 · 发表于 2003-10-23 00:25

有冰冻的也有不是冰冻的，当然是不冰冻的新鲜了~！

超市里的一般都会写出来的，不会弄错。
菜场里，你可以去卖生鸡爪鸡腿什么的摊位去问一下有没有。
是整块的鸡胸肉，外观是粉嫩的肉色。和猪肉不会搞混的拉，猪肉是红红的暗色的呢

食菜居竹 · 发表于 2003-10-23 00:27

啊，明白了，谢谢素心啦