2010年家常菜第12页更新 蒜苗炒腊肉and蘑菇圆子汤

海格格

那就希望猫导还有个锅也快点爆吧
这样他可以种二盆菜

素颜毛毛

哈哈，种香菜正正好。我有很多很多香菜种了
格格，毛姐姐不会欺负你，我只是跟着猫和I群起哄，哈哈

猫乖

爱版，偶昨天用那个裂口的锅子哄了一下儿子，哈哈

我把饭先做好，然后舀出放锅子里，再切香肠，放一枚煎鸡蛋，外加香菜碎，，，他说，咋没锅巴，我说我技术好。

猫乖 发表于 2010-12-2 15:24

                               
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照片在这里，破锅子的妙用

右下照片是剩下的那个好果子，我做的大酱汤

猫乖

做大酱汤的原因是布友送了一些韩国食品，当然还有布

猫乖

最后就是今天中午做的梅干菜烧肉

一斤三花肉，两斤排骨，一些梅干菜

过程：
1：将五花肉切好，在锅里煎炒出油，如果油不够可以加食用油。
2：将肉拿出来，放旁边的盘子里，然后炒糖准备上色，加郫县豆瓣，姜片，蒜碎等炒
3：倒入肉和排骨，放老抽
4：将水泡过的梅干菜放进去均匀混合
5：将梅干菜，肉和排骨的混合体舀出放大容器里，再放在锅子了蒸。我用的是高压锅，20分钟ok。

我姑姑让我用不锈钢容器，她说容易导热，轻巧。

猫乖

中午猫乖刻苦地工作场景

英镑吾爱

                               
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这个是我的最爱，小时候就喜欢吃，念念不忘．不过专挑梅干菜吃，我觉得这个时候的梅干菜应该比肉要好吃．

招财猫猫

一斤三花肉，切了，就变成了五花肉
梅干菜烧肉，看着就好吃

猫乖

俺等爱版发钱，，，，，，眼巴巴的

iris

一斤三花肉，切了，就变成了五花肉
梅干菜烧肉，看着就好吃
招财猫猫 发表于 2010-12-4 22:02

                               
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考虑到一定会切到手，所以五花了