慈菇栽培过程跟踪（P14，137楼更新了5月1日的图片）

xmlx · 发表于 2012-1-26 22:46

慈菇不是用来吃的么
暖阳发表于 2012-1-26 22:18

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慈菇是一种菜。但它的植株也很好看，所以可以用顶芽做种，栽培出来欣赏欣赏。就算不能长小慈菇，也没有损失，因为顶芽本来就是要掰下来丢掉的。

xmlx · 发表于 2012-1-26 22:48

原来LZ也是广东的？虽说经常听说慈菇但未见过其花漂亮吗？
iamhch 发表于 2012-1-26 22:40

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呵……我是广州人。慈菇的花其实不漂亮，就是白色的小花。

近芳斋 · 发表于 2012-1-27 10:33

不大喜欢吃慈菇，但叶形奇特，可观赏。原来慈菇是这么种的。

xmlx · 发表于 2012-1-27 12:21

不大喜欢吃慈菇，但叶形奇特，可观赏。原来慈菇是这么种的。
近芳斋发表于 2012-1-27 10:33

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慈菇很容易栽培。

雪~~~ · 发表于 2012-1-27 12:40

慈姑不好吃，有点味苦，但植株挺漂亮的

xmlx · 发表于 2012-1-27 12:46

回复 75# 雪~~~

慈菇在煮之前，一定要先放在开水里稍稍泡煮一下（广东人叫“飞水”），这样才能去处慈菇独有的苦涩味。再用比较肥的肉（例如：腊肉、烧肉等）去焖，这样就比较好吃了。

溪僖 · 发表于 2012-1-27 20:40

现在有种。从来不管。

车厘子2011 · 发表于 2012-1-27 20:55

发芽了吗？

xmlx · 发表于 2012-1-27 21:12

回复 77# 溪僖

盆够大的话，可以种下不管。

xmlx · 发表于 2012-1-27 21:13

回复 78# 车厘子2011

刚刚种下，没有那么快出芽。

慈菇栽培过程跟踪 （P14，137楼更新了5月1日的图片）