米粒家(鱿鱼炒韭黄）

四条小鱼

哇，做得很好呀，相比之下我做的都不太好看，味道也一般，向你学习。

小米粒

XIXI，我乱做的。这个汤比较凉性。不能喝多。

油倒入汤锅，加蒜粒和盐，中火稍微爆香就放入切了片的蘑菇，加点黄酒，改小火，等菇煎熟，放入切好的蕃茄块，翻炒，只到蕃茄熟透，汁出来。加入高汤或开水，加点鸡粉，汤开了后入洗净的紫菜，煮的开了熟了再放入打好的蛋液，用筷子稍稍划圈。再加入几片嫩叶或香葱。汤开了关火，加入麻油。

qyyang0396

泡点饭进去，菜都不用吃了。

小米粒

以下是引用四条小鱼在2004-7-6 15:47:17的发言：
哇，做得很好呀，相比之下我做的都不太好看，味道也一般，向你学习。

西西~~~我们一起学吧。世界上好吃的菜太多啦！

yangxixi

以下是引用小米粒在2004-7-6 15:55:22的发言：
XIXI，我乱做的。这个汤比较凉性。不能喝多。

油倒入汤锅，加蒜粒和盐，中火稍微爆香就放入切了片的蘑菇，加点黄酒，改小火，等菇煎熟，放入切好的蕃茄块，翻炒，只到蕃茄熟透，汁出来。加入高汤或开水，加点鸡粉，汤开了后入洗净的紫菜，煮的开了熟了再放入打好的蛋液，用筷子稍稍划圈。再加入几片嫩叶或香葱。汤开了关火，加入麻油。

米粒，解释的很清楚，明白了。
这个汤为啥是凉性的啊？我不太明白。现在是夏天，应该多吃凉性的去火才对啊？[em29][em29]

小米粒

以下是引用yangxixi在2004-7-6 16:14:43的发言：
这个汤为啥是凉性的啊？我不太明白。现在是夏天，应该多吃凉性的去火才对啊？[em29][em29]

因为这些材料都是凉的，体质虚寒的喝多了会肚凉。一般都没事。-

396，这样炮饭也可以啊。[em25][em25]

qyyang0396

我有时候懒惰，就是汤里放很多东东，就饭吃。

小米粒

以下是引用qyyang0396在2004-7-6 16:22:17的发言：
我有时候懒惰，就是汤里放很多东东，就饭吃。

我有时候光喝汤，可怜啊，还是会胖。

qyyang0396

你的汤太补了。

小米粒

以下是引用qyyang0396在2004-7-6 16:34:12的发言：
你的汤太补了。

改天给你看个补汤。