懒人乱种乱发帖之2013——p39收玫瑰茄咯

宝丽小屋 · 发表于 2013-10-9 21:02

98093594913 发表于 2013-10-9 16:39

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是啊，我有时也这样以至于我老公说我没原则可我感觉我挺有原则的啊

我认同这个，这也确实是我们的原则。

宝丽小屋 · 发表于 2013-10-9 21:10

又一批丝瓜

宝丽小屋 · 发表于 2013-10-9 21:15

地里长的野菜，是曲麻菜，拿来沾了自己做的酱，发现自己的手还是轻了，因为酱不够咸，尤其蘸菜后就显得淡了，另外由于霉酱的时候毛毛颜色不是军绿色褐绿色，所以酱的味道不算很香，更加激发了我明年好好做酱的决心。

一角钱 · 发表于 2013-10-10 09:06

宝丽呀，你忘了猫版说的，秋天还能种一批酱，所以赶紧的做吧。

98093594913 · 发表于 2013-10-10 09:44

宝丽小屋发表于 2013-10-9 21:10

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又一批丝瓜

楞丝瓜需要削皮吗如何削皮

98093594913 · 发表于 2013-10-10 09:54

宝丽小屋发表于 2013-10-9 21:15

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地里长的野菜，是曲麻菜，拿来沾了自己做的酱，发现自己的手还是轻了，因为酱不够咸，尤其蘸菜后就显得淡了 ...

酱是需要用油炒一下才吃的咸度不够可以在炒的时候再加一些呀只要没酸就行了如果酸了就在炒的时候加一点糖也勉强了

宝丽小屋 · 发表于 2013-10-10 22:39

98093594913 发表于 2013-10-10 09:44

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楞丝瓜需要削皮吗如何削皮

需要削皮，就是用削土豆皮的那个工具，先削楞，然后再削皮。

宝丽小屋 · 发表于 2013-10-10 22:41

一角钱发表于 2013-10-10 09:06

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宝丽呀，你忘了猫版说的，秋天还能种一批酱，所以赶紧的做吧。

钱钱，我没忘，但是因为已经有一大咖啡瓶的酱，估计就我一个人吃，所以还是觉得明年再做了，不然也没瓶子放了，不过又想到，可能年底要去一次深圳，应该做了给他们带过去，谢谢钱钱！

宝丽小屋 · 发表于 2013-10-10 22:43

98093594913 发表于 2013-10-10 09:54

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酱是需要用油炒一下才吃的咸度不够可以在炒的时候再加一些呀只要没酸就行了如果酸了就在炒的时 ...

对的对的，小时候叫炸酱，用油和鸡蛋或者肉糜炒入酱里，小时候在北方炸酱面就是用这种方法的，我炒炒放冰箱里，上面多封点猪油，这样应该不会坏，谢谢！

98093594913 · 发表于 2013-10-11 11:48

宝丽小屋发表于 2013-10-10 22:43

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对的对的，小时候叫炸酱，用油和鸡蛋或者肉糜炒入酱里，小时候在北方炸酱面就是用这种方法的，我炒炒放冰 ...

不用谢炸酱面用的也是这种酱辅料有所不同而已

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