又到了做糖渍玫瑰的季节

aila · 发表于 2016-5-25 14:35

玫瑰里如果有小虫子怎么办？

754355840 · 发表于 2016-5-25 15:05

好馋人呐

单晶冰糖 · 发表于 2016-5-25 15:52

好想吃啊

四季红 · 发表于 2016-5-25 16:43

M平安M 发表于 2016-5-25 14:29

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得种多少棵玫瑰才可以做一瓶呢？

我就一颗，树龄越长，花越多

四季红 · 发表于 2016-5-25 16:49

xmfwca 发表于 2016-5-25 14:24

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这是什么品种的玫瑰？

不知道啥品种，本地花市买的开了两朵花的小苗，只告诉是食用玫瑰。

四季红 · 发表于 2016-5-25 16:50

aila 发表于 2016-5-25 14:35

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玫瑰里如果有小虫子怎么办？

用淡盐水泡一会儿

理智/阴险 · 发表于 2016-5-25 17:15

不嫌开得太过了？

紫嫣1972 · 发表于 2016-5-25 17:18

纯粹的糖腌渍一下就行吗？
求详细做法。

四季红 · 发表于 2016-5-25 17:37

神神秘秘发表于 2016-5-25 13:46

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请教怎么做

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我都是每天早晨采摘刚开的，用水洗，然后把花瓣揪下来，放糖，没啥比例，随意，然后用擀面杖捣一捣，装在玻璃瓶子里，把盖拧紧，放冰箱冷藏，每天做一点，放一起，一般放3个月才开始吃，刚做完的涩，口感不太好。

四季红 · 发表于 2016-5-25 17:41

紫嫣1972 发表于 2016-5-25 17:18

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纯粹的糖腌渍一下就行吗？
求详细做法。

可以放少量盐，但别吃出咸味，好像甜的不腻，口感好些。我也是自己摸索着做的。