一日三餐（P1 电梯 P125 辞旧迎新关贴告示)

空谷幽兰

紫薯要吃产地越南的!

酱箩卜俺也做了，没有想象的那么好吃，有股萝卜的苦腥味，而且放在冰箱里味道太大了。

还是做以前俺在农家吃过的一种，先用水烫过，然后拌糖醋等。396也教过的。

空谷幽兰

原帖由 iris 于 2008-8-24 14:31 发表

                               
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会引起批评的简易”零食“午餐，紫薯还在锅里煮。浩坏东西，不吃粗粮，还见不得南瓜、番薯、芋艿、土豆上桌

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你家浩还能分出啥是细粮啥是粗粮？到现在俺都分不清了。 粗粮的价格比细粮贵多了。

二月麦翠

额～～花生居然用牙刷刷 那家里种几千斤的怎么活？
简单的就是倒盆里加水，用手像洗衣服一样揉，换几次水就干净了

叮叮当当

原帖由 空谷幽兰 于 2008-8-25 09:39 发表

                               
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紫薯要吃产地越南的!

酱箩卜俺也做了，没有想象的那么好吃，有股萝卜的苦腥味，而且放在冰箱里味道太大了。

还是做以前俺在农家吃过的一种，先用水烫过，然后拌糖醋等。396也教过的。

严重同意，烫过的才没有萝卜的生腥气

iris

原帖由 空谷幽兰 于 2008-8-25 09:41 发表

                               
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你家浩还能分出啥是细粮啥是粗粮？到现在俺都分不清了。 粗粮的价格比细粮贵多了。

是浩妈妈分的粗粮细粮，可是浩不吃那些粉质的东西，之前我也历数过了：山药、芋艿、莲子、番薯、南瓜、土豆。。。也不吃香瓜类的东西,什么哈密瓜、黄金瓜。。。还不能在餐桌上看见，不知道是什么原因 ，因为我和他爸爸都吃，不经常罢了。

做饭的时候我会在一般的米里搁点五色米：糯米、紫米、黑米、糙米。。。这个浩倒是吃的，没什么味道，而且他们爷俩都吃硬饭

萝卜自然是有味道的，所以要密封呀。有那个生涩味可能是没有腌熟，否则很脆的，和餐馆里的味道一样，而且家里切块更有嚼劲。看看人家新手小新就出品成功嘛！

iris

新手小新：  祝贺一下

二月翠麦： 我接受批评，但是水里搓搓肯定是洗不干净的。因为菜场里买的土都干了，嵌在壳上，我之前泡了几道还要费劲刷，嚼到烂泥的滋味可不好受。在宁波奶奶家他们吃银蚶，外面裹着烂泥的，表弟拿去洗车场用高压水枪冲很方便就干净了，否则也是要刷刷刷

空谷幽兰

原帖由 iris 于 2008-8-25 10:04 发表

                               
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是浩妈妈分的粗粮细粮，可是浩不吃那些粉质的东西，之前我也历数过了：山药、芋艿、莲子、番薯、南瓜、土豆。。。也不吃香瓜类的东西,什么哈密瓜、黄金瓜。。。还不能在餐桌上看见，不知道是什么原因 ， ...

俺也是密封了啊，可还是有味！那个小新是没吃过别的拌萝卜，所以才说好吃。 俺承认是好吃，但烫一下的更好吃，不信你试试。

方子到396的贴子去翻，俺做的时候也没看她的贴，是在农家吃完后回来学的，396的没放话梅，俺的放了。

只做过一次有点忘了，好像是把白萝卜切成条状，用开心烫一下，然后加白醋，糖，盐还有话梅（放不放两可）也冰镇后再吃。

空谷幽兰

俺家常煮花生的，洗花生俺有经验，不用牙刷的，先泡一段时间，泥土自然泡掉了，然后用手搓几遍就行了。嘿嘿，俺终于也可以说教了。

iris

虚心接受，回头试试

空谷幽兰

396呢？那个白萝卜方了俺没翻到。