一日三餐（P1 电梯 P125 辞旧迎新关贴告示)

iris · 发表于 2008-12-8 16:44

羊肉先过水，搁萝卜去膻味，搁生姜，滚后放黄酒
照片 075.jpg

[ 本帖最后由 iris 于 2008-12-8 16:50 编辑 ]

iris · 发表于 2008-12-8 16:45

煮滚后冲洗干净

[ 本帖最后由 iris 于 2008-12-8 16:51 编辑 ]

iris · 发表于 2008-12-8 16:46

发觉羊肉的皮真的很细腻，羡慕

iris · 发表于 2008-12-8 16:49

煮料有什么搁什么，我的一贯原则

啤酒代水，也是我的一贯做法。

照片 079.jpg

iris · 发表于 2008-12-8 16:56

肉还在煮着，我同步报道。效果炖一个小时后搁酱油冰糖调味。然后关火，明天吃。

明天让阿姨买青蒜、胡萝卜。。。炒一下把羊肉连冻一起翻炒，然后盛入下面的煲，煮滚上桌
照片 082.jpg

今晚还是按计划，该吃什么吃什么吧：

红烧鳊鱼萝卜干贝汤芹菜炒干丝

iris · 发表于 2008-12-8 16:57

预留踢脚自己翻页过一百

qflx51 · 发表于 2008-12-8 20:03

100页啊
恭喜MM了
辛苦辛苦
MM做菜辛苦，我爬楼爬的辛苦
明天做个好菜慰劳一下吧

iris · 发表于 2008-12-8 21:38

我上菜还好，你爬楼的确辛苦。明天就羊肉煲吧，不过今天的半成品被他们偷吃了不少

zbjtey · 发表于 2008-12-8 23:12

冬天来了羊肉成了抢手货了，还有偷吃的

zbjtey · 发表于 2008-12-8 23:14

原帖由 iris 于 2008-12-8 16:57 发表

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预留踢脚自己翻页过一百

恭喜美食家的高楼达到100页
幸亏有目录了，要不然书太厚真不好找了

[ 本帖最后由 zbjtey 于 2008-12-8 23:16 编辑 ]