再热也要吃! 懒人度夏之烤鱼版!

yangxixi · 发表于 2008-7-16 16:50

昨天在超市看到了，很巨大的个头，跟我小时候吃得完全不同。

农民 · 发表于 2008-7-16 17:12

马面鱼烤的做法，是不是也要扒皮啊？

我爸爸以前用它做鱼羹的，扒皮很麻烦。

猫乖 · 发表于 2008-7-17 00:58

我们这里是川菜的万州烤鱼，，

麻辣味，泡椒味，豆豉味，鱼香味，，，，

叮叮当当 · 发表于 2008-7-17 08:41

橡皮套肯定要扒掉的又不能吃的

九重天外 · 发表于 2008-7-22 14:43

做得真不錯。

iris · 发表于 2008-7-22 19:38

宁波叫扒皮鱼，菜场买的时候会扒好皮的。虽然没什么刺味道也不错，但是这种鱼很发，过敏体质的人或者病人最好不要吃

robin · 发表于 2008-7-23 09:32

完了，俺就是过敏体质~

冰冰洁 · 发表于 2008-7-23 09:47

马面鱼在超市都是剥了皮卖，价钱也不便宜，在我们这里10元一斤。并且，现在马面鱼不是大就是超级小。大小合适的不太好找。

痒兮兮 · 发表于 2008-7-23 10:06

我那天在超市看到，很大的马面，将近20元/斤呢。

robin · 发表于 2008-7-23 10:49

你去的啥高级超市啊？不会是金源里的超市吧？