2009年年夜饭 菜单 (P1 目录）

冰冰洁

再来一道，可乐鸡翅，好吃好做，冷热均可。

iris

冰冰桔再介绍下做法，这下TX们可以学习了，谢谢！

iris

给四条小鱼儿、 冰冰洁加分，并隆重表扬

那个谁谁谁，趁我还没点名前把前面的坑填上了

冰冰洁

可乐鸡翅做法：
    鸡翅中一斤，可乐三大勺，酱油一大勺。（约50g/勺）
   1. 将鸡翅清洗干净，可以用开水烫一下。备用。
   2.  炒锅里加入可乐和酱油烧开，下入鸡翅烧开后转小火，盖盖。等到鸡翅熟了，大火收汁即成。
    酱油用生抽老抽都可，用老抽鸡翅会呈紫红色。我的是生抽，颜色会浅一点。但生抽比较咸，可以稍稍少一些。可乐3：酱油1是这道菜的关键；可以按鸡翅的多少成比例地添加或减少。
    简单吧，小朋友都很爱吃。

[ 本帖最后由 冰冰洁 于 2008-12-30 14:09 编辑 ]

yao

中午刚吃了可乐鸡翅  同事做了带来的

菠蘿王子

原帖由 四条小鱼 于 2008-12-29 18:06 发表

                               
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下面开始俺娘家的年夜饭：
必做的一道白斩鸡，是俺老家福建长汀的做法，和别处有差异。
材料：三黄鸡（老家的和田鸡最有名）、香葱白大量、生姜大量、黄酒大量
做法：
1、把鸡杀了，只在鸡屁股那掏个小孔，把内脏 ...

鸡熟了再煮？ 那就不夠嫰了？

这里 蒸熟，斬件，姜葱搗烂加奌熟油和鹽，沾鸡吃。

iris

王子站住，留下汤谱

红袖乱乱

原帖由 happymother 于 2008-12-25 15:27 发表

                               
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做斑竹就是不同啊：
1 永远在线不隐身了
2 各个别人的帖子（只限本版）都留爪子了
3 没啥钱也敢悬赏了（如果谁说没收到就踢出去）

哇卡卡,我欣赏你!

sun-f

原帖由 iris 于 2008-12-30 09:45 发表

                               
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给四条小鱼儿、 冰冰洁加分，并隆重表扬

那个谁谁谁，趁我还没点名前把前面的坑填上了

明白,过年不比平时,

海格格

我的
晚上来晚菜
嘿嘿
也来赚点钱。。。。。。