食府新贴——格格家美食（P80六月黄，红烧豆腐，五谷之一）

海格格 · 发表于 2009-6-3 09:04

香煎带鱼
昨天关照PP去还有一个市场
让他看看有没有新鲜的海货
如果有就多带些回来
结果PP嫌贵，只带回来一根带鱼和四根小黄鱼
带鱼，买来洗净，切段
然后用盐擦一下，腌一段时间
大概三小时左右即可，然后洗去盐，晾干
放入油锅煎
这个菜很入味，很下饭，宁波人的吃法
当然，宁波人也会把小黄鱼、小鲳鱼这样做
道理也是一样的

海格格 · 发表于 2009-6-3 09:05

丝瓜榨菜蛋汤
没有技术含量

sun-f · 发表于 2009-6-3 09:13

丝瓜蛋汤比榨菜好吧

sun-f · 发表于 2009-6-3 09:15

表扬

自产的土豆

玉米粒 · 发表于 2009-6-3 09:49

赞自家生产的土豆

猫乖 · 发表于 2009-6-3 10:41

这几样我现在都会做了！！！！不算高难度，不可以加精！！我反对给钻石！！

冰冰洁 · 发表于 2009-6-3 10:48

土豆虽小是自家产的，只是不能再切细点吗？带鱼很新鲜，俺东北也是这个吃法。只是盐腌的时候还会加上花椒粉。

海格格 · 发表于 2009-6-3 10:50

原帖由猫乖于 2009-6-3 10:41 发表

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这几样我现在都会做了！！！！不算高难度，不可以加精！！我反对给钻石！！

那为什么你的能加呢？
你的难道是高难度的？

反对无效

iris · 发表于 2009-6-3 12:06

自家的饭菜，提倡低难度，好味道。

格格这几个菜很和我胃口类。那个土豆，小小的，葱烤很好吃的

pastpass · 发表于 2009-6-3 12:25

我不会买带鱼，有啥挑选秘诀传授一下不？

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