食府新贴——格格家美食（P80六月黄，红烧豆腐，五谷之一）

qyyang0396

应该叫酱丁的，不叫豆瓣酱。

pastpass

我外公炒酱好像是不加水的，估计I是在疑惑这个吧

iris

我在疑惑那个颜色。

老实交待：我不会做酱。

冰冰洁

给个豆板浆的照片吧，普及一下，我也不知道是什么呢。

海格格

应该叫酱丁的，不叫豆瓣酱。
qyyang0396 发表于 2009-6-19 16:10

                               
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你。。。。
是不是叮叮当当？？？？？

海格格

我外公炒酱好像是不加水的，估计I是在疑惑这个吧
pastpass 发表于 2009-6-19 16:25

                               
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不加水的话太干了
所以略加了一点点水
调稀一点
可能和酱的本身有区别吧

海格格

格格：你很明智地上了你家阳台的照片。
iris 发表于 2009-6-19 15:46

                               
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首先更正一下领导的错误
是窗台
不是阳台
还有，我明智啥了？？？？？
给我加钱了米？

海格格

今天家里新开了百合
剪下来六枝
二个品种
想当年我家可有七八种品种呢
这个黄色的最好
花大又香

海格格

今天还烧了宁波烤菜
很好切
很下饭
没拍图
呵呵
在这里补充一下做法
把小青菜洗净（其实冬天的那种菜蕻的嫩枝用来烧也很好吃）
然后锅里加水
滚后放入小青菜翻
一直到小青菜扁了后
看一下水是否多，如果多就倒出一点
倒入酱油，油，味精，盐
烤。。。。。。。
一直到汤汁差不多了放糖收汁
然后就可以出锅了

iris

不得不真心地说一句：格格花还真养的蛮好的，蛮好！

还有我忽然醒过闷来，那个酱是什么。浩奶奶过年的时候也会做的，很下饭。我很想吃