生活就是一场挑战：秋季煲汤喝 2009-10-14更新

猫乖 · 发表于 2009-1-21 12:12

但是有点小啊

我想模仿爱版那样，弄点蒜茸放在上面蒸一下啊

人家黄酒都准备好了

猫乖 · 发表于 2009-1-21 12:15

原帖由 iris 于 2009-1-20 11:00 发表

 登录/注册后可看大图

鱿鱼干是拿鱿鱼干烤的，然后撕撕成条当零食吃，不是很好的东西吧。少吃点。可以炖鸡啊，可是你要先泡水，换水洗干净啊，我还会用黄酒泡一下的。

虾，很多种，你这样的描述，我丈二尼姑啊

在冰上跳来跳去。。 ...

没那么大的虾，5555555

猫乖 · 发表于 2009-1-21 12:17

原帖由 无心可猜 于 2009-1-20 21:33 发表

 登录/注册后可看大图

我们这的鱿鱼干,一般是炭烤了撕小条送冰镇啤酒的,大热天至爽的享受,如果用来煲汤,一般是用墨鱼干,也是烤过,撕碎,然后放姜酒油爆过,再煲,据说可以催奶

不是一般的腥啊，而且好多的盐哦

我这几天去注册了贝太厨房网站了，不过，好多的菜操作太过繁复，真是心有余而力不足

猫乖 · 发表于 2009-1-21 12:18

原帖由 海格格 于 2009-1-20 22:38 发表

 登录/注册后可看大图

我再进来笑一把

今天猫怎么还没回来

啥态度啊，根本就是幸灾乐祸嘛，，都不给点安慰，太不义气了

海格格 · 发表于 2009-1-21 12:20

猫
最简单的虾就是盐水虾
先放水，烧开，倒生姜，虾，然后放调料
然后出锅就可以吃了

竹韵 · 发表于 2009-1-21 12:55

你们经常在这混啊.想想也对'民以食为天'嘛.

sun-f · 发表于 2009-1-21 13:13

用虾炒白菜，放点辣

iris · 发表于 2009-1-21 14:20

原帖由猫乖于 2009-1-21 12:15 发表

 登录/注册后可看大图

没那么大的虾，5555555

小的也行，手指头长的也行，不过开片蒸后会老，所以时间要短点。要不你蒸扇贝也行啊，扇贝总长得差不多了吧。

猫乖 · 发表于 2009-1-21 16:17

不行，这几天还是和格格一样，老饭馆吧

iris · 发表于 2009-1-21 16:22

你想做什么菜，在老饭馆吃的时候点一个，看你爹怎么做的不就行了，不用等油锅快着还没google到菜谱