＠cornlily的烘焙坊＠－－P18生日汇报

玉米粒 · 发表于 2010-2-5 15:40

最近做了不少吃的，都没怎么拍照片，要么是做好就急吼吼的吃了，要么是相机没电
被pp引诱好久了，终于又做了次tiramisu，真好吃啊，哈哈哈

跟I版学做了烤羊肉（图左下），没买到羊腿，买了块羊排。先是把羊肉放烤架（中层），蔬菜放烤盘（下面倒数第二层），最后快熟了的时候把羊肉挪烤盘上烤了会

hung_800330 · 发表于 2010-2-5 17:15

这是人做出来的菜不？太好看了，口水呀

大唐 · 发表于 2010-2-5 17:51

我的天哪，一条鱼可以装这么漂亮的一盘。右下碗里是馄饨？口水啊口水。tiramisu卖相真好。玉米真是太有才啦。

玉米粒 · 发表于 2010-2-9 21:35

我都不好意思回帖了，那个鱼是网上copy来的，其实就是清蒸鱼

玉米粒 · 发表于 2010-2-9 21:42

一羊三吃：羊肉大葱包、烤羊肉、羊肉汤
去超市的时候刚好看到牛羊肉专柜有羊脖子肉，据说羊脖子肉是活肉，好吃，就买了一块
请卖肉的师傅把骨头剔下来，切块
一半羊肉+大葱剁馅，包了羊肉大葱包
一半羊肉+羊骨头，熬了羊肉汤
汤里的肉煮久了没啥味道，捞出来，加孜然、葱姜蒜、香菜、生抽老抽、料酒稍微腌一下
，烤箱200度，十分钟左右

山寨版烤鱼：
在菜场买的鲈鱼，杀鱼的时候请师傅给从鱼背上开口，方便铺在烤盘上
鱼清洗干净，肉厚的地方划几刀方便入味，用孜然粉、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、老
抽、葱姜蒜腌一会，鱼两面刷油，烤箱中层200度，20分钟左右

锅里放比平时炒菜多一点的油，葱姜蒜辣椒花椒等爆香锅，蔬菜放进去稍微煸炒，加适量水煮开，把烤好的鱼放进锅里，煮几分钟，就可
以开吃了（我没有合适烤鱼的烤盘，就把鱼放吃锅里边煮边吃了，跟吃火锅似的）

iris · 发表于 2010-2-10 11:08

非常厉害的小玉米！

菠蘿王子 · 发表于 2010-2-12 20:16

那个魚太帥了！
問一下，另外半边去了哪？

笛子 · 发表于 2010-2-16 04:40

看着烤鱼，口水嗒嗒滴

iloveyouyy21 · 发表于 2010-2-22 16:52

ASDN · 发表于 2010-3-18 21:14

都是高一，差距咋那么大呢，楼主真强呀，现在看这个贴，口水ing

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