翠花，上酸菜！（水晶皮冻）

冰冰洁

这样摆本为了拍照，后来发现，摆一下确实吃起来的感觉不一样呢。

冰冰洁

过年吃了不少，人多，手忙脚乱。但拍照很少，昨天更新还说俺没权限啦，白打字啦。
言归正传，上菜：
土鸡腿两只，用刀划一下，加葱姜，下锅煮熟。带汤放凉。
锅里放一小勺盐，小火炒一会儿盛出来。
锅里放油，葱碎，洋葱碎下锅炒黄，把碎渣捞出，放炒好的盐，即成葱油。
鸡腿捞出，剔去骨头，切成大片，将葱油淋上即成。

水冰月

鸡腿看起来真的很土鸡, 油黄黄的~~

冰冰洁

真的是土鸡，和市场买的肉食鸡不同，味道也好些。

猫乖

怎么现在还有做饭的积极性啊？我一个春节下来，直接被这些菜给打败了，，，没食欲，没动力！！

真羡慕你的手艺和胃口啊

iris

鸡很黄很土鸡啊，看着都能体会到那个香味，

猫乖：每天要吃饭的呀

冰冰洁

注意看照片，日期是以前的，哈哈。

月朦胧

要多少葱才够味道呢？

冰冰洁

当然要比平日的葱花多些，也可根据自己的口味决定，没有一定之规的。

冰冰洁

最近做饭没拍照，周六买到墨鱼了，按照i的方法大烤，很受欢迎。周日看到鱿鱼，就又烤一次。结果味道差远啦。
上几道我家早晨的小菜。

[ 本帖最后由 冰冰洁 于 2009-2-17 14:01 编辑 ]