改良版剁椒鱼头

招财猫猫 · 发表于 2009-3-19 20:32

原帖由 菠蘿王子 于 2009-3-18 14:23 发表

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那个汗拌白面超好吃！

居然叫"汗"

三隰堂 · 发表于 2009-3-19 20:35

那鱼头和那盆绝配

三隰堂 · 发表于 2009-3-19 20:39

原帖由 空谷幽兰 于 2009-2-20 19:31 发表

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俺家餐具太多了，没地方放了，就俩个人，让人家一说整个是大家庭的样子。春节的时候整理厨房，还扔了一个炒菜锅，一个饼铛，几个小砂锅。。。不瞒你说，俺还有一个特大号的煲汤锅，用了两次就塞旮旯了。

幽兰姐姐下次扔的时候先吆喝两声，我做好起跑姿势，好第一个捡到宝

翠云郎 · 发表于 2009-7-20 23:24

喜欢吃鱼头，以前常在外面点，自从会做了以后，很少在外面吃了，因为自制的更好吃。最近改良了方子，味道更上一层楼。这道菜俺的水平比较稳定。好吃易做。
备料：
鱼头一个（胖头鱼）
配料：湖南剁辣椒，用量是一 ...
空谷幽兰发表于 2009-2-19 20:07

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版主好专业

微醺心情 · 发表于 2009-7-20 23:53

哎呀真的是想吃啊

绿色小植 · 发表于 2009-7-21 14:52

也要试着整一盘

橙黄橘绿00 · 发表于 2009-7-21 15:10

我和我老公两个人最喜欢吃剁椒鱼头了，一人半个头，不打架。

小M · 发表于 2009-7-21 17:44

看到又口水一次。要么先做这个试试？看起来也不难的哇……
94偶lg好像不太愿意吃鱼头

安静角落 · 发表于 2009-7-21 18:02

那个里面的水。哪里来的。要放点水么？？？说详细一点就好了。偶可是新手。。但是狂喜欢吃这个。。。貌似还有那个豆豉。。啥的。饭店里的都有。。

空谷幽兰 · 发表于 2009-7-21 18:28

那个里面的水。哪里来的。要放点水么？？？说详细一点就好了。偶可是新手。。但是狂喜欢吃这个。。。貌似还有那个豆豉。。啥的。饭店里的都有。。
安静角落发表于 2009-7-21 18:02

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水是蒸出来的，不要加水！