花胶汤 ~ 上图了。p.6 母亲節礼物

sun-f · 发表于 2009-4-26 17:06

也是一样,闪.....

小柠 · 发表于 2009-4-28 13:16

到现在也没弄清花胶是什么。鱼片吗？还能炖汤，还这么贵。不知道就不知道吧，省钱了。

菠蘿王子 · 发表于 2009-4-28 14:13

就是大魚肚中的鰾吧！
很丰富胶质，对妇女很好的。

咪小二03 · 发表于 2009-4-29 12:45

这花胶要如何收藏才能放几十年呀！LZ介绍一下方法！

菠蘿王子 · 发表于 2009-4-29 12:52

原帖由 咪小二03 于 2009-4-29 12:45 发表

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这花胶要如何收藏才能放几十年呀！LZ介绍一下方法！

我只見那花胶掛在外婆家的牆上，沒有什么特別保养方法。
听说最多偶尔在大晴天，拿出去晒一下。

菠蘿王子 · 发表于 2009-5-7 09:52

听各位的劝导，把珍藏十年的继续收藏。
买了些品质次一奌的，做个花胶汤。

robin · 发表于 2009-5-7 10:11

我从来没听说过呢，这个东西是鱼鳔？里面不是气体么？

iris · 发表于 2009-5-7 11:19

王子的花胶汤难产的

乖妈，那东东晒得很干了，哪里还有气

天使之翼 · 发表于 2009-5-7 13:22

汤呢?...
垂涎三万英尺啊.....

菠蘿王子 · 发表于 2009-5-7 14:26

原帖由 iris 于 2009-5-7 11:19 发表

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王子的花胶汤难产的

乖妈，那东东晒得很干了，哪里还有气

別心急，这个慢慢做。
周末你们來喝。

鳮一只去皮，瘦肉一块，冬菇5只，花胶2両。
很清的一道花胶汤。