一方水土养一方人（还是螃蟹开会）

海格格

毛毛JJ
那个雪菜汁，这次来无论都要打包给我一瓶
哈哈。。。。。。。。

海格格

还有啊，毛毛JJ
已经加精了就没精神动力了
你好罢工咧

好花红

每天都来食府转转，帮助不少，每天不用绞尽脑汁想吃什么了，看见合适的回家就尝试
你们这个什么鱼我们这里叫扒皮鱼，
只有半个手掌大，不知道是不是一个东西
吃法也不一样，多半是用辣椒烧的
你这个做法我要试试，买点雪菜自己挤点汁
也许我们家有喜欢这个味道的

风中流苏

刚还在想，那个雪菜汁是怎么弄的，难道是自己用盐弄出来的？刚在心里佩服，居然下面就有整瓶卖的
牛蛙干吗要把皮去掉，不去也很好吃

不叫毛毛姐

牛蛙是超市里，直接称起，然后现场活杀的，去头去皮去脏腹，弄干净后装袋出门的
印象中我们这里好象全部都是去皮的，还没听说过连皮吃。那疙里疙瘩的皮，真的能吃吗

不叫毛毛姐

看了下时间，居然是在半夜三更发帖的,忒强...毛毛姐挖，你成夜猫子了毛?
双子蓝天 发表于 2009-10-30 09:50

                               
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哈哈，昨晚饭后看小说，太入神了，弄的晚上失眠，索性起来发吃的
早上美美的补了一大觉。今天，我又翘班和翘课啦……

不叫毛毛姐

每天都来食府转转，帮助不少，每天不用绞尽脑汁想吃什么了，看见合适的回家就尝试
你们这个什么鱼我们这里叫扒皮鱼，只有半个手掌大，不知道是不是一个东西
吃法也不一样，多半是用辣椒烧的，你这个做法我要试 ...
好花红 发表于 2009-10-30 09:14

                               
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好花，扒皮鱼是另外一种，学名叫做橡皮鱼，比起比目鱼，品质和口感要差很多
扒皮鱼一般就是红烧，浓油赤酱红烧烧，因为它的肉质比较硬，不够鲜嫩，所以一般和雪菜一起烧是有的
要说用雪菜汁清蒸，扒皮鱼好象还没能达到这个品质，至少我是从没听说过啦

PS：你们那边新鲜银亮的带鱼有伐？还有小黄鱼，或是鲳鱼？
这几种都可以用雪菜汁清蒸，你试试看，做来尝尝

不叫毛毛姐

那个什么 舌魚，这里叫挞沙魚，就是躺在沙上，很嫩滑的，我也很爱吃。
看見毛毛家这么多海鮮啊！肉啊！ 我兩个女儿就很少吃，真的以为是医院搞錯了！
菠蘿王子 发表于 2009-10-30 07:41

                               
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王子啊，发觉我和你，倒是很吃的拢的哦同感同感， 哈哈  
今天我妈妈来了，下午陪她逛完街回来，我让她帮我做腌冬瓜，我要贴来给你看么？
好象有次是谁问过我来着，腌冬瓜怎么做的
腌这个，酸了臭了，手气很有讲究，我得请祖母级的人物出场才行

不叫毛毛姐

毛毛JJ，那个雪菜汁，这次来无论都要打包给我一瓶，哈。。。。。。。。
海格格 发表于 2009-10-30 08:43

                               
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还有啊，毛毛JJ，已经加精了就没精神动力了，你好罢工咧
海格格 发表于 2009-10-30 08:56

                               
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我说我要带着司机公奔，非逼着我私奔
一会儿看见我贴妈妈带来的鱼片和鱼鲞，你又要想着让我打包了
好不容易抛夫弃女一回，我还想要打扮的美美的，坐着飞快的动车来，顺便瞅瞅旅途中有没有艳遇可寻
反正，我，是怎么也不会象民工那样大包包小包包的赶火车滴！所以格格呀，你就别想了！
还有还有，你这后一句话，要是让I老大听见了，你小心她发彪把你

pastpass

我也要田螺嬷嬷～～～～素大肠不吃，要吃就要吃油爆圈子，素的嘎么劲哦
你要是天天在家也能把心理素质练出来，我现在就对满地猫毛视若无物