一方水土养一方人（还是螃蟹开会）

英镑吾爱 · 发表于 2010-7-9 20:27

弱弱问一下哈花蛤怎样洗我买了几次总是洗不仅沙子
看来蛋爸是华中地区的人
禅心发表于 2010-7-9 20:10

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心姐

我总放水里浸泡，然后沙子自己出来

禅心 · 发表于 2010-7-10 11:15

心姐我总放水里浸泡，然后沙子自己出来
英镑吾爱发表于 2010-7-9 20:27

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谢谢吾爱

浸泡多长时间为宜

英镑吾爱 · 发表于 2010-7-10 12:13

谢谢吾爱浸泡多长时间为宜
禅心发表于 2010-7-10 11:15

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心姐

，我一般浸泡1小时左右，其实半小时就差不多了。

田稻子 · 发表于 2010-7-19 00:54

88页。。。一来就馋S闹。。。

真真花园 · 发表于 2010-7-19 07:44

真得咽下了好多口水

海格格 · 发表于 2010-7-19 09:31

那个鳗干或鱼干，我怎么都放不好，有点点郁闷
还有就是我家的冰箱太小了
老是放一点点东西就满了
看来要换个双开门，，，，，，，，，

自由人 · 发表于 2010-7-19 19:18

橫月底俺回去大吃特吃海鮮

空谷幽兰 · 发表于 2010-7-20 10:43

FB啊！好在上海菜市场里还是有很多的小海鲜，不过总是吃固定的几种，花蛤俺是用罗勒炒的，从没剩过。冬瓜蛤蜊汤也是常做，喝的人没有不叫鲜的。

geminjuan1984 · 发表于 2010-7-20 17:44

小鱼啊，从小养成的口味那真是没办法改的，我其实并不太喜欢吃任何棕子，但是现在吃不太到碱水棕，反而就惦记了
我有个从小一起长的小伙伴，读书很厉害然后努力到了北京那个全中国人人喊骂的单位，级别高收入高 ...
不叫毛毛姐发表于 2010-7-6 12:25

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我们家的粽子也是黄黄的...小时候老问大人，为什么要用那个染成黄的啊哈哈
不过里面会包家里的腊肉，用酱油辣椒粉拌好，我只吃家里包的，其他的一概不吃，怪胎啊

geminjuan1984 · 发表于 2010-7-20 17:46

或者剪一条海鳗干来上屉蒸，也是很省心的事
揭盖而起时扑面而来的鱼香，微黄的干鳗鱼上泛着些许嗞嗞的鱼油，让人忍不住多扒拉几口饭
我妈妈新教我的储存方法，就是鱼干不要一直挂着，包扎紧了放在冷冻室，可以保存 ...
英镑吾爱发表于 2010-7-2 12:35

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腊肉腊鱼过完年后放冰箱冷冻，可以保存很久的..味道也不会变.