一方水土养一方人（还是螃蟹开会）

好花红 · 发表于 2010-6-28 10:48

碱水棕好，易消化

包这个很难吗

不要拍我哈

觉得这里大都能人，居然还在学这个

菠蘿王子 · 发表于 2010-6-28 14:05

碱水粽...... 清爽的。

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-6-30 13:51

碱水粽...... 清爽的。
菠蘿王子发表于 2010-6-28 14:05

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我其实并不爱吃棕子的，什么棕都不爱吃，嘿嘿
而且现在多是买现成的，好多品牌好多口味，想吃就能买到，早已很少会去包了
这个碱水棕是小时候的食物，现在特意去弄，更多是吃回忆和想念啦

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-6-30 14:03

碱水棕好，易消化
包这个很难吗不要拍我哈
觉得这里大都能人，居然还在学这个
好花红发表于 2010-6-28 10:48

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哈哈，花太姐姐别笑我，毛毛就是不会包

这次回娘家是特意央求妈妈老派做法过的节，一则怀旧的心大家都有，用箬壳包的纯棕子已不多见
二则我也想让女儿知道一些，我们这个地方端午的习俗：围坐包棕子，门口插香艾，午时洒雄黄酒……，
这些古老的民风民俗，想我这个年纪的城里人大多都已不会弄了，所以多少总要让小人知道些吧

琴心~ · 发表于 2010-6-30 14:34

我啥都不会，就会吃~

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-6-30 15:10

最近天湿湿闷闷，气压低的让人难受。
蛋和爸爸各自陆续做学期最后的紧张，然后准备放假
就我一人依然没人疼没人爱的早出晚归
还是少少做饭，因为要是等我来做，就要饿着肚子等天到很夜
要是偶尔做，那也是极简单的，譬如葱油新鲜泥螺
一把葱花，几片细盐，烧的滚滚的热油?啦一声浇下去。。。。

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-6-30 15:12

我啥都不会，就会吃~
琴心~ 发表于 2010-6-30 14:34

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琴心啊，可以有的现成吃，有人做了给你吃，那是最大的福气呀

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-6-30 15:30

有时候更是省事到连油盐酱醋瓶都不想摸的
只一把肉螺，倒入少许咸菜卤，加少量清水入锅，煮熟便可
咸菜卤便是雪菜原汁，淡淡地咸，淡淡咸菜的清香
一道简简单单的小海鲜，宜酒宜饭，也适合看电视时做零食

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-6-30 15:45

或者剪一条海鳗干来上屉蒸，也是很省心的事
揭盖而起时扑面而来的鱼香，微黄的干鳗鱼上泛着些许??的鱼油，让人忍不住多扒拉几口饭
我妈妈新教我的储存方法，就是鱼干不要一直挂着，包扎紧了放在冷冻室，可以保存很久日期，可以慢慢吃

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-6-30 16:02

这个也常做：油爆花蛤。做这道菜，前后2分钟都不用，花蛤受热开口即熟
北方人喜欢加辣椒，我们喜欢洒葱花，做法一样，旺火油爆
嘿嘿，做这道菜有时候不用我出手，不南不北长江中游出来的蛋爸也能搞定