2010 一日三餐 （p1 目录 p174更新）

iris

这样的老師傅真的越來越少。
以前我家的雨傘都是我外婆修的，很好用是梁蘇記的。
現在的都是坏了就丟掉，換新，根本不知道什么是手艺。
菠蘿王子 发表于 2010-7-23 16:12

                               
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老师傅越来越少了，主要是耐下心来学真本领的越来越少了，总想着一夜暴富。

江苏师傅、宿迁花商，同为江苏滴怎么就不向我学习，做诚实的人捏
话说修电器没有知根知底的人还真没办法，容易被人蒙
玉隐 发表于 2010-7-23 16:53

                               
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是家正规的公司，用400电话的，寒！

花猫儿

骗子太多，傻子明显不够用

现在的所谓维修师傅都是rmb蒙了心

iris

浩念念不忘在大连吃的那顿海鲜大餐，最惦记那道“一品海鲜煲”。其实不过是砂锅里煮了几只小鲍鱼、海螺、螃蟹、大虾、蛤蜊。估计那些个海鲜是分别白灼了再摆放到锅面上，虽然好看，汤底清澈，同锅煮的白菜和汤很寡淡。自己煮，不吝材料、卖相，一锅煮了，美味汤菜啊！

一品海鲜煲

材料：活梭子蟹一只　鲜活蛤蜊、基围虾（其他鲜活海鲜、贝类都可以），娃娃菜一棵，金针菇一把

做法：
１／娃娃菜一切四洗净，铺在沙锅底；金针菇洗净，放入锅中。

２／蛤蜊、虾洗净放在菜上面，梭子蟹宰杀去腮、去胃排放入锅中，一片姜，加水没过虾、蟹。

３／大火煮开，小火煮至蛤蜊打开，加盐调味。焖一会儿即可上桌。

                               
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浩连吃两碗饭，大叫“好吃！好吃！”。那汤鲜过“渔人码头”的海鲜煲几倍，花费不到他家１／３。

iris

昨天下午奶奶打电话来，据说祖孙俩是这么聊天的。

“......暑假作业做完了吗？ 做完好到慈溪来了！”奶奶说。
“全部啊！还没做完。”浩回答。
“作业这么多的，你太辛苦了！”奶奶感叹。
（暑假才过小半，作业没做完很自然，哪里就嘎苦了？！浩妈认为 ）
“那你把作业带到慈溪来做吧。”奶奶又说。
“我要弹钢琴的，一天要谈三次，要考级了。”浩又回答。
“啊！弹这么多次钢琴，浩浩你太辛苦了。让妈妈给你补一补！”
（他之前考试，加上出去玩，拉下的钢琴课，所以要赤脚赶么，这怎么不说！浩妈嘀咕 ）

．．．．．．

浩晚上如实传达了“上头”的指示。切！大夏天的补一补？！也不怕流鼻血，煮点牛肉吃吧 。

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卤牛腱

方法参见之前的博文。不同的是这次没有加酱油或者盐调味，白煮牛腱子。

蒜泥调料：
锅中放生抽、少许啤酒、一小半大料、一个干红椒、一小块冰糖，小火煮沸，大火煮至浓稠后关火。趁热加入之前准备好的生蒜粒，淋少许明油。



牛腱放凉切片，临上桌前浇上香喷喷的蒜泥调料。川菜馆里的蒜泥白肉版蒜泥牛肉就做好了，香味、口味，一模一样，赚人口水 。

iris

午饭煮了牛腱、海鲜煲，还做了酱瓜毛豆子。浩吃到撑，算补了吧

四条小鱼

这种网上找的400，或者800的免费电话其实很多是假的，不是厂家的，不可信的。记得前一阵北京一个例子也是网上找的空调的售后，结果被骗了，都报警了。所以绝对不要去网上搜，要去的话，得去厂家的官网找售后的电话。

我前一阵子灶台的点火坏了，用了十多年的，还是开发商送的。换了个点火器，大约60元吧。

四条小鱼

在韩国吃的海鲜火锅和你这个海鲜煲蛮像的，不过人家还放豆腐。我自己也就试着做过一回，然后就忘了此种做法了。
参照你的卤牛腱，我做猪肉的吧。

好花红

看着海鲜煲，馋啊
i版，忘记问你了，你那个炉子是用点还是气啊，听你叙述像是用电
看你的图又像用气，俺犯晕了
家里炉子坏了，我们这里电费便宜点，一直用电磁炉
想买电陶炉或者米技炉，不知道好不好用

冰冰洁

骗子太多，傻子明显不够用
这个有趣，可是当傻子也没办法。我家的抽油烟机每擦洗一次，都会被宰一次：师傅总是说你的密封胶条老化了要换……这东西18元一米，还是最便宜的……一个机器要用4米多……于是乖乖掏钱。