王府美食2010, cheese乳酪介紹; p1 建电梯

自由人 · 发表于 2010-3-19 10:46

那个切面器赞

自由人 · 发表于 2010-3-19 10:46

看着看着又饿了

快跑

菠蘿王子 · 发表于 2010-3-19 10:53

只赞那个切面器吗？

天使之翼 · 发表于 2010-3-19 11:24

亲爱的王子...
格只切面器是哈灵....哈灵.....

菠蘿王子 · 发表于 2010-3-19 11:34

本帖最后由菠蘿王子于 2010-3-19 11:36 编辑

亲爱的王子...
格只切面器是哈灵....哈灵.....

天使之翼发表于 2010-3-19 11:24

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上海话？不懂？

那个切面器是做日本的葛涼粉用的，在吉之島十元店有售。
用來做甜品，超赞！

ASDN · 发表于 2010-3-19 14:21

好像没有肉菜，呵呵，

冰冰洁 · 发表于 2010-3-21 12:39

到王子这里来学习。那个鲤鱼我一直是把鳞刮掉的，王子详细讲讲要把鱼煎到什么程度啊？

菠蘿王子 · 发表于 2010-3-22 12:28

到王子这里来学习。那个鲤鱼我一直是把鳞刮掉的，王子详细讲讲要把鱼煎到什么程度啊？
冰冰洁发表于 2010-3-21 12:39

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这个魚煎的很仔细的。

油下锅大火，夠热下姜片煎一会儿，姜味出來鲤鱼下锅。
煎一面大火約3分钟，鱼鳞香脆，轉细火5分钟。
反过另一面，轉大火又煎3分钟。然后加酒料，葱和水，加蓋煮5分钟。完成。

好花红 · 发表于 2010-3-22 16:05

切面器我也喜欢

菠蘿王子 · 发表于 2010-3-22 16:56

这样啊！
以后大家來看食具炊具，菜我就省下了。