2010年我的自家美食（P1目录，P38小米同学）

hung_800330 · 发表于 2010-3-1 11:01

中午炸的带鱼吃不完，晚上拿了点小辣椒和姜葱蒜还有豆瓣酱做了个红烧带鱼。

自由人 · 发表于 2010-3-1 11:04

先來留爪印再回去爬楼

自由人 · 发表于 2010-3-1 11:05

若家里有小孩的话，煮鱼汤时，鱼最好放煲汤袋里，这样就不怕会有鱼刺刺到小孩了。
hung_800330 发表于 2010-2-4 12:41

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嗯这法子赞

hung_800330 · 发表于 2010-3-1 11:16

先來留爪印再回去爬楼
自由人发表于 2010-3-1 11:04

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辛苦了，加油！！

菠蘿王子 · 发表于 2010-3-1 12:04

红燒才夠味。

自由人 · 发表于 2010-3-1 12:41

弱弱的问一声:17楼里哪一个是南杏?菜干是梅干菜?
8好意思问这多

冰冰洁 · 发表于 2010-3-1 13:57

俺来喝汤。

好花红 · 发表于 2010-3-1 14:14

俺也喜欢喝汤

不叫毛毛姐 · 发表于 2010-3-1 14:43

很新鲜很新鲜的带鱼，hung下次试试尝尝清蒸爆腌的吃法？
宁波人喜欢吃清蒸，带鱼鱼段现腌，拿盐洒上小会，加姜片黄酒上屉清蒸，肉质很飘很嫩，原汁鲜美
而舟山人喜欢吃咸，鱼段用粗盐压紧，腌过夜，隔天取来蒸吃，这样鱼肉质很Q有嚼劲，而且超级下饭

自由人 · 发表于 2010-3-1 15:23

看着好吃呀，可以这么近距离地学学家常粤菜，真好呀。
四条小鱼发表于 2010-2-8 18:15

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9494 幸福哇