吾爱5月菜单

好花红 · 发表于 2010-5-7 11:08

天气热吃韭菜好吗，韭菜那味俺........

英镑吾爱 · 发表于 2010-5-7 18:58

天气热吃韭菜好吗，韭菜那味俺........
好花红发表于 2010-5-7 11:08

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花太好

我忙到现在

终于把饭吃了，

今天我们这里像梅雨季节，种盆里的矮牛有好多，我搬去屋檐了，雨不下了，我搬出屋檐，
雨又下了

我被这折腾了够呛

我冰箱里：胡葱，洋葱，大蒜，胡萝卜是我的常备菜。
小时候从来不吃的，我妈妈没有做这些菜的习惯，现在我是越来越喜欢吃了。
我妈妈每年来日本一次一住就是半年，她也喜欢上了日本的洋葱和大蒜了。说不臭。
她很奇怪为什么？

还说日本的牛蒡也没有药腥味。
可能日本的比较新鲜吧，从农场直接运来，而且还有种植人的照片。
可是她一回到上海，那些好东西又不吃了。

上今天的菜

三文鱼和鲷鱼（用的是刺身）的カルパッチョ（橄榄油，胡椒等搅拌浇上去）

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旁边是小番茄和生菜

另外的是
洋葱，芦笋和鸡**的煮物

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汤是海带豆腐姜汤

另外我每天都做新鲜的，当然这个要算好，不然第2天要吃剩菜。
汤的话，一个人200cc左右是一小碗正好。

gingerqq · 发表于 2010-5-8 09:04

三文鱼啊

英镑吾爱 · 发表于 2010-5-8 20:41

三文鱼啊
gingerqq 发表于 2010-5-8 09:04

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好像喜欢三文鱼的人好多。深海鱼，回河产卵，多吃点很好。
叫サーモン又叫サケ或者シャケ，虽说是红颜色，但是它属于白身鱼。

今天的菜
番茄和芝士前菜，然后用小番茄

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和萝卜苗装饰

还有

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一个就是咖喱饭

今天的甜品是西瓜，来不及拍了

gingerqq · 发表于 2010-5-8 21:33

咖喱偶也喜欢

gingerqq · 发表于 2010-5-8 21:35

本帖最后由 gingerqq 于 2010-5-8 21:36 编辑

这个咖喱饭垫的布很漂亮看来又可以去手工版了

英镑吾爱 · 发表于 2010-5-8 22:47

这个咖喱饭垫的布很漂亮看来又可以去手工版了
gingerqq 发表于 2010-5-8 21:35

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那布是婆婆留下来的。留下好多

日文叫：風呂敷
可以包各种东西。过几天有时间我上传一些折法。
我特别喜欢这些布，纯朴中带有一种无法言语的低调，

现在好像很流行一句：低调就是腔调

用处好多。照片上的是尺寸最小的一种。我用来当餐巾布

很漂亮哦。

gingerqq · 发表于 2010-5-9 20:49

原来是祖传的啊难怪

很亲切，很质朴……配上美食很温馨

浓浓家的味道

禅心 · 发表于 2010-5-9 21:02

32# 英镑吾爱
秀色可餐，学习了

英镑吾爱 · 发表于 2010-5-9 21:34

原来是祖传的啊难怪

很亲切，很质朴……配上美食很温馨浓浓家的味道
gingerqq 发表于 2010-5-9 20:49

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今天的菜
１，海藻生菜
２，牛油果嵌法式面包（自己烘烤的，味道好极了）
３，玉米汤
４，番茄肉糜意大利面粉
５，香菇竹笋肉片春卷

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明天要特别介绍一下这个玉米汤和牛油果酱．