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楼主: 空谷幽兰
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那是相当地成功!榨菜鲜肉月饼

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发表于 2010-12-6 15:35 | 显示全部楼层
口水流了一地~
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发表于 2010-12-6 15:45 | 显示全部楼层
畢竟是月餅,一年能做一回就不枉了。
若要做來卖,那感覚肯定不一样。
从沒吃过苏式的月餅,看來明年要试试咯!
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发表于 2010-12-6 16:44 | 显示全部楼层
难以置信,很漂亮,很灵!麻烦赞助个配方。
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 楼主| 发表于 2010-12-6 20:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-12-6 20:45 | 显示全部楼层
什么快递啊?上周我爸寄出的快递,2天到北京了。
鲜肉月饼,我馋的,北京没得卖呢。哇哇。。。

表姐怎这么好,把油酥油面都准备好了么?
yangxixi 发表于 2010-12-6 15:32


还有一天能到的呢,俺倒霉,走了五六天。实际是第二天就到了,北京的快递公司爆仓了,送不过来。
不是准备的,是现和的,放在那里醒着,忙的过程没拍,俺俩都没手了。
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 楼主| 发表于 2010-12-6 20:46 | 显示全部楼层
xixi最近频繁在食府出没啊?!

幽兰姐,你是天才啊,做什么都像模像样的!
花猫儿 发表于 2010-12-6 15:34


哈哈,好久没叫自己天才了。
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 楼主| 发表于 2010-12-6 20:51 | 显示全部楼层
难以置信,很漂亮,很灵!麻烦赞助个配方。
白莲玉羽 发表于 2010-12-6 16:44


http://bbs.mychg.org/thread-110485-33-1.html

馅的方子,俺是蒙的,肉馅,榨菜,蛋清,糖,,酱油,肉馅调料。比例自控,榨菜多些好吃,俺这个基本上1:1了,榨菜可吸油,但要注意多了会咸,先用水泡泡。
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 楼主| 发表于 2010-12-6 20:53 | 显示全部楼层
畢竟是月餅,一年能做一回就不枉了。
若要做來卖,那感覚肯定不一样。
从沒吃过苏式的月餅,看來明年要试试咯!
菠蘿王子 发表于 2010-12-6 15:45


谁还真要卖,真卖的话就赔到家了。
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发表于 2010-12-6 21:14 | 显示全部楼层
我们没尝到味道,只能看你说的了,不过品相确实很嗲
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发表于 2010-12-7 00:51 | 显示全部楼层
震撼啊。等我回来,要学习如何做。
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