实在忍不住 种菜（p28 半月报 3）

招财猫猫

今天才看见，
芽苗菜弄得真好，

iris

今天才看见，
芽苗菜弄得真好，
招财猫猫 发表于 2011-4-27 11:45

                               
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我等着你来表扬呢：）

上海30度了，周一吃了绿豆芽，转眼黑豆芽也满盆了：）

猫乖

汗，我不敢试

素颜毛毛

哈哈，猫乖乖试一下吧，你是科学老师么？
我记得我们女儿三年级时，科学课里就有发绿豆种子，让学生们回家来孵豆芽。其实蛮容易的。

Kells

这样子种菜菜好好玩哦~

冰冰洁

i 种菜也种的有声有色，芽菜弄得很漂亮啊。

iris

i 种菜也种的有声有色，芽菜弄得很漂亮啊。
冰冰洁 发表于 2011-4-27 18:43

                               
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冰冰也来了，我种菜没他们快 ，只好取巧了。

iris

周日收割了绿豆芽，梯队孵化的黑豆，已经露出白根，接着孵。再两天，黑豆芽顶开盆盖，露出小脑袋来打招呼。感叹，温暖的春天很强大。

连着孵了豌豆、黑豆、绿豆、芸豆，黑豆的坏豆率最高，孵芽过程中需要挑拣，否则容易腐烂。

黑豆芽

试过不同的黑豆：绿色有机、一般真空、散装，无论哪种，坏豆率都很高。干的时候看不出来，泡两天，有些会长霉，有些变得棉软，不及时处理，整篮豆芽都要受影响。

孵黑豆芽，干豆先浸水泡两天，泡涨了，捡去肉眼看见的烂豆和破损豆子。倒入网篮，放入遮光的大盆，上面盖湿毛巾，开始孵化。每天水淋，２０几度的室温下，两三天黑豆便会长出白色的芽根，同时网篮里会出现发霉、长毛的豆子。把网篮里芽豆倒进盆子里，挑捡出长了根的黑豆，冲淋干净，继续孵化。两三天后，黑豆芽长的超过十厘米，便可以吃了。

没发芽的豆子，除了长毛的，很多表面完好，轻捏，却已经糜状腐烂。坏豆子，可以沤肥 。

这次收获的黑豆芽，净重５５０克，依旧白灼了吃，很大一盆。黑豆芽顶着两瓣豆子，比绿豆芽多了一份咬劲，好吃。

冰冰洁

我这里的室温现在还比不上冬天，孵什么芽都不爱长，等过几天暖和，我也弄点

招财猫猫

要说：吃不赢了。