丸子快乐小妇人菜谱（13页）

花猫儿 · 发表于 2003-12-12 20:41

鸦片鱼是名字叫鸦片的鱼，还是和鸦片一起煮的鱼？

洋芋丸子 · 发表于 2003-12-12 21:36

一种海鱼，主要吃头，和鸦片不搭界的，但是为什么取这个名字我倒是不知道。

terrisa · 发表于 2003-12-13 01:47

鸦片鱼头做汤很好吃的。

空谷幽兰 · 发表于 2003-12-13 01:49

鸦片鱼头好象就是三文鱼的头

spherer · 发表于 2003-12-13 02:00

网上说是俄罗斯的旗鱼头，不过看起来没有一点像。

qyyang0396 · 发表于 2003-12-13 03:45

应该是雅片鱼头，饭店为了吸引人，都写成鸦片鱼头。不是三文鱼，雅片鱼肉也有的卖的。

洋芋丸子 · 发表于 2003-12-16 17:17

星期一下班以后帅哥开例会，所以总是由我主厨。匆匆跑进菜场，买了很多蔬菜回来。
今晚的菜是：
清蒸带鱼，带鱼是去石浦妈妈家时买的，小贩说这带鱼是一根一根钓来的。亮闪闪的，还真象宝剑，肚皮也没破。新鲜的东西自然是清蒸啦，不新鲜的当然只能是红烧啦。
清炒鱼丸，用芹菜、红萝卜、冬笋丝在沸水里汆熟，再倒入少许油，将鱼丸和时蔬一起翻炒。
红烧肉，我家的帅哥从来不做肉，然后叫妈妈炖了一锅肉，我带来了。因为我肚子里实在没什么油水啊。弄点发好的黑木耳、香菇，然后一起炒一下，味道好极了。

花心 · 发表于 2003-12-16 17:59

又来馋我！！！[em14]我今天吃盒饭！！！！[em21]

E30 · 发表于 2003-12-16 18:07

洋芋丸子应该做道名菜——洋芋丸子！

洋芋丸子 · 发表于 2003-12-16 18:11

以下是引用E30在2003-12-16 10:07:25的发言：
洋芋丸子应该做道名菜——洋芋丸子！

下次从妈妈那里学会了一定上来公布～～