396随便乱烧（烧给婆婆吃的）

qyyang0396

5555。。。。上班到现在啊，刚拍了。

qyyang0396

为了拍立面，所以我吃掉了半碗，上面咸肉，中间是跑软的笋干嫩头，下面是素几，素几中间混入一些咸肉，放酒，少量水，如果咸肉不是很咸的那种，素几里放一点点盐，鸡精。
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周处

这咸肉腌的时间短，没有充分暴晒，蒸老豆腐比较好。老豆腐是有别于素几的那种。

HUA

以下是引用qyyang0396在2004-5-26 0:39:13的发言：
为了拍立面，所以我吃掉了半碗，上面咸肉，中间是跑软的笋干嫩头，下面是素几，素几中间混入一些咸肉，放酒，少量水，如果咸肉不是很咸的那种，素几里放一点点盐，鸡精。
<img src="attachments/dvbbs/20045260364550962.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/20045260364550962.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />

是炒出来的吗？　配喝粥不错．

周处

喝粥不要这么荤腥的菜吧，呵呵。

air

咸肉,笋干，素几,都是我爱吃的菜!

杨子的立面费了我好多脑筋哟,拼命想立面是什么面,没听说过呀,怎么杨子吃了一半还不见面呢![em14]

[此贴子已经被作者于2004-5-26 17:07:25编辑过]

巧克力

素几是什么呢？？

yangxixi

以下是引用巧克力在2004-5-26 17:50:12的发言：
素几是什么呢？？

是一种豆制品啊，广西那里没有这个东西卖的？

qyyang0396

HUA，不是炒，是蒸出来的。
处长，这个我就是喝粥的时候吃啊，不算荤腥的菜吧。
air，立面就是竖的面啊，如果光看上面就是咸肉，因为是一层层放的，所以要竖着看才能看见一层层的材料。所以我吃掉了左边半碗。呵呵。
巧克力，刚才我问了帅哥，广西没有素几吗，他说对，来杭州前都不知道素几，笑死了，明天拍给你看，冰箱还有一块。
我一般都是素几吃完后，剩下的料在放素几蒸一次，料就不吃了。我狂爱吃这样蒸出来的素几，其他做法的素几都不爱吃。

qyyang0396

以下是引用周处在2004-5-26 9:09:16的发言：
这咸肉腌的时间短，没有充分暴晒，蒸老豆腐比较好。老豆腐是有别于素几的那种。

老豆腐我喜欢做成冻豆腐炖汤喝，超级好喝。