几年来难得烧了几个菜（做得差劲的菜第7页）

小菲 · 发表于 2004-2-1 08:34

喜欢吃红烧鱼，可就是怕杀鱼。

索性垛成块、切成片，看不出是一条鱼的样了，偶就下得了手了。

terrisa · 发表于 2004-2-1 18:21

说说吃客的评价啊。
盐有没有放多？

E159 · 发表于 2004-2-1 18:32

都是鼓励我的。盐没有放多，倒是有的放少了。

卡卡 · 发表于 2004-2-1 19:23

冬笋要先在水里汆一下除苦味的。159兄弟

七月七日晴 · 发表于 2004-2-1 20:10

厉害啊~~喜欢那个双菇西兰花~~

E159 · 发表于 2004-2-1 20:59

以下是引用卡卡在2004-2-1 11:23:00的发言：
冬笋要先在水里汆一下除苦味的。159兄弟

弄过的，还是有苦味，下次多放些油炒。

spherer · 发表于 2004-2-1 21:28

不错不错，有一手！

比起昨天的小熊爱心餐好多多多了！[em37][em37][em37]

菜鸟NO1 · 发表于 2004-2-1 23:09

好象有名的厨师都是男人呀

qyyang0396 · 发表于 2004-2-2 00:49

冬笋肉丝当主菜啊，我们都作配菜用的。

人淡如菊 · 发表于 2004-2-2 04:55

草鱼在冰箱里放久了,可以先暴腌一天,然后放葱姜蒜清蒸,很好吃.