自己做葡萄酒，全程记录：9月15日，P18,莫酒出炉。。。

xianrenbb · 发表于 2011-8-3 18:48

时间太短...根本成不了酒啊...我以前做,但现在葡萄太贵了,做起来真不值得....

汉宫秋月 · 发表于 2011-8-3 20:06

时间太短...根本成不了酒啊...我以前做,但现在葡萄太贵了,做起来真不值得....
xianrenbb 发表于 2011-8-3 18:48

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一般没意外的话，以现在的温度，一周就可以发酵成真正意义上的葡萄酒，也有酒精度，只不过是自酿的，和商品葡萄酒在成色，口味等不太一样，但是大体是一样的，

hxr11 · 发表于 2011-8-3 20:49

发酵的时间太短了我家每年都自酿点最少也要两三周才行哦

yaominping · 发表于 2011-8-3 20:51

我也做过！也是一层葡萄一层冰糖.是果酒的味道！

莫奈 · 发表于 2011-8-3 20:55

有意思的讨论，
互相借鉴吧。

林间草 · 发表于 2011-8-4 10:29

好多的葡萄! 有意思的讨论！有收获的学习！耶

林间草 · 发表于 2011-8-4 10:29

好多的葡萄! 有意思的讨论！有收获的学习！耶

left · 发表于 2011-8-4 10:54

厉害啊,自产自销哦~~

grace-wang · 发表于 2011-8-4 11:43

终于看完，跟大家一样：口水流成河：）
很喜欢楼主的花园，很喜欢很喜欢

没酿过酒，给不了什么建议，就祝您酿酒成功吧

LPSZ红茶 · 发表于 2011-8-4 12:33

好有收获哦，
经常听周围的人说自己制作葡萄酒．
可是具体步骤一直不清楚
今天看了莫奈老师的过程基本明白了．
一定要学习做做．
今天虽然没有看清庐山真面目
看来莫奈老师是位身材苗条
皮肤白皙而长发飘飘美女哦．