自己做葡萄酒，全程记录：9月15日，P18,莫酒出炉。。。

子墨 · 发表于 2011-8-2 09:06

口水流了一地

儿阿玉 · 发表于 2011-8-2 09:38

花园好大哦羡慕去年我也做了葡萄酒比市面上买的不知道好喝多少我决定从此不再喝外面买的葡萄酒了只喝自己酿的

宗虹 · 发表于 2011-8-2 10:38

哇，自已做，想着就美。真美的园子真巧的手

种豆南山下 · 发表于 2011-8-2 11:11

去年也做了些葡萄酒，滤渣之后，封存酝酿了一段时间，只是上面还是有白色的东西。
不知道楼主是否遇到了同样地问题。

盎司 · 发表于 2011-8-2 11:34

大户人家呀

冰冰洁 · 发表于 2011-8-2 12:40

注意不要让杂菌进去啊。

汉宫秋月 · 发表于 2011-8-2 12:46

好啊，好啊！正想找人交流呢。
拜你为师啊。
发泄图片上来看看呀。
下面我还要注意些什么呢？
莫奈发表于 2011-8-1 07:51

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以前和你的做法一样，今年从淘宝上认识一个自酿葡萄酒卖家，要了些发酵什么的，想上个台阶哈哈，因为这二天刚发酵完，把皮、籽弄出去，加了蛋清粉澄清要二十天才能清澈，昨天取出一点还有点浑

近芳斋 · 发表于 2011-8-2 12:48

注意不要让杂菌进去啊。
冰冰洁发表于 2011-8-2 12:40

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另外，必须要完全成熟的甜葡萄，黑紫色的上乘。容器洗净控干的，全程不得进入生水。做好酒，不容易！

yspayje · 发表于 2011-8-2 12:58

看你的花园，想必版主是园林花卉科班出身的吧？

丫丫滴妈妈 · 发表于 2011-8-2 13:06

一直想自酿萄葡酒，可一直没有勇气，怕做坏了