自己做葡萄酒，全程记录：9月15日，P18,莫酒出炉。。。

苏小桥 · 发表于 2011-8-29 14:56

自打看了这贴，已生产成功了，好有成就感，谢谢楼主！

zjyblhx · 发表于 2011-8-29 21:53

呵呵，我也安你的方法做了，成功。

笑等花开 · 发表于 2011-8-29 22:00

本帖最后由笑等花开于 2011-8-29 22:05 编辑

家里今天刚开始做呢，用的是比黄豆大点的山葡萄，巨酸，

zhanglf · 发表于 2011-8-31 07:58

咋做呀？

zhanglf · 发表于 2011-8-31 08:04

一寸蔚蓝 · 发表于 2011-9-2 15:58

楼主真棒，我也想试试了，不过我这人对酒精过敏，做了也不能喝

莫奈 · 发表于 2011-9-15 22:08

本帖最后由莫奈于 2011-9-15 22:16 编辑

莫酒出炉。。。
9月15日
起窖，
装瓶。
这之前早已托朋友从酒吧要来了空酒瓶。
洗净，沥干了里面的水分。

莫奈 · 发表于 2011-9-15 22:14

本帖最后由莫奈于 2011-9-15 22:15 编辑

在分理出沉淀物后，
在网上买了橡木片加入酒中，
封坛至今天。
起窖啦。

莫奈 · 发表于 2011-9-15 22:19

好香，
好清啊。。。
用虹吸管开始装瓶。。。

莫奈 · 发表于 2011-9-15 22:24

很快就装满了22瓶。
缸里还剩下些酒。
沉底的是橡木片和沉淀物。