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楼主: sypsyp2
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sypsyp2的懒人厨房(金针菇与白斩鸭)

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发表于 2005-12-13 03:36 | 显示全部楼层
花不种了跟你学厨艺,能否?[em01][em01][em01]
 楼主| 发表于 2005-12-13 06:24 | 显示全部楼层
那不成,老伯,喜欢你家花花,我这两下子算什么呀?最喜欢无忧上的HOO,SOURI等等高手,看得流口水呐,
 楼主| 发表于 2005-12-13 06:46 | 显示全部楼层

壮家的美食

<>龙蹦</P>
<>   怎么写不知道是这么读地,我很犹豫要不要放上来,因为不好看,但确实是壮族的食品之一,我生在广西,长在广西,对它的感情随着我的成长而加深。现在更嫁个壮族小伙,感觉自己正在壮化。。。。。。PP和GG喜欢很多壮族的食品,比如说五色糯饭、各种粑、粽。。。。。。其他的我都吃过,就是这个,是去了LG家才吃到的。做法大概是:传统的就是猪血加上糯米灌进肠里,小火煮熟;有种特别的香味;但是GG发明了改良的方法,吃起来更好吃,用碎肉、猪血和玉米面灌,吃起来非常不腻,每次他们二老一做,我们小两口就吃得肚皮滚圆,不过开始是打死也不吃,你们知道吧,灌好煮好,看起来恶心一点,但是吃了一些后就忍不住了,呵呵,估计这是以前人们过年汤猪时发明出来的。在此上图两张,不好看,拿来煎会很香,不过我俩爱吃煮的,蘸上有点醋的蘸水,当午餐了。</P>
<img src="attachments/dvbbs/2005-12/2005121222461420473.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2005-12/2005121222461420473.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" /><BR><img src="attachments/dvbbs/2005-12/2005121222462439587.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2005-12/2005121222462439587.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" /><BR>
PHvbspdu.jpg
gJE75VWj.jpg
发表于 2005-12-13 09:44 | 显示全部楼层
<>肯定毛好吃</P>
发表于 2005-12-13 21:31 | 显示全部楼层
看样子是用猪小肠灌的,随时都可以做吗?做好了不用吹干就可以吃了?[em02][em02]
发表于 2005-12-13 23:03 | 显示全部楼层
<>S,你这个龙蹦我们叫做猪肠,我们这里满大街上都有卖的。</P>
<>我们的做法是,用泡过的米磨成浆混上猪血用猪小肠或大肠(大肠比较好吃)来灌,然后煮熟或是煎熟即可食用,吃的时候拌上油和酱油还有一种酸酸甜的酱。</P>
发表于 2005-12-13 23:34 | 显示全部楼层
<>我爸爸很喜欢吃这个呢,可是我很怕吃,觉得太难看了,不喜欢吃。哈哈</P>[em01]
 楼主| 发表于 2005-12-14 00:42 | 显示全部楼层
<>偶也是觉得难看,有心理障碍,不过吃了一次以后就喜欢了,为免得自己难受,就切成块吃,有时觉得不切的象是BB。。。。。。这玩意煮好就吃,凉后存冰箱,不象腊肠,不用吹干的。</P>
<>象寂寂说的那样也好吃呢,不过,他们二老不喜欢糯米灌的,米浆的嫌麻烦,吃惯了玉米面的感觉粉不错。</P>
<>呵呵,是随时可以做的,有次我看电视,说东北的TXS做的血肠,感觉也差不多。。。。。。。上边这一碟,是我们午餐的1/5,公公说,你们多吃点呐,这个东西血多刮油的,容易饿;可每次吃完都饱得要死,可能是吃太多了吧。偶打算下次我来做了,免得他们担心此技失传,呵</P>
发表于 2005-12-14 17:47 | 显示全部楼层
西西,还是那么逗,厨艺也不错呢。好lp
 楼主| 发表于 2005-12-14 18:39 | 显示全部楼层
呵,过奖过奖!反正每天大懒他自己会自动洗脑:我LP是天下最好的LP。。。。。。
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