包粽子（请勿随意转载）-P7 当外婆小脚粽

yangxixi · 发表于 2007-5-27 18:56

周末回娘家，特意忽悠老妈包粽子给我和小当看。
先来看看成品，是不是有点像以前的“三寸金莲”？

yangxixi · 发表于 2007-5-27 18:58

第一步：和三角粽一样，把棕叶卷成圆锥状，塞上米和豆沙。

yangxixi · 发表于 2007-5-27 19:00

第二步：转个“脚踝”出来。（具体比较难解释，各位看图摸索吧）

yangxixi · 发表于 2007-5-27 19:01

第三步：在脚踝处塞上米，然后从脚底处把粽叶盖住脚踝。（如果粽叶不够长，可以再用一张新的粽叶垫在脚底处）

yangxixi · 发表于 2007-5-27 19:02

完成了，再用绳子扎紧就行。

yangxixi · 发表于 2007-5-27 19:04

这是我的处女作，当外婆说我有前途，再试几次就能出师了。

我包的个头小，而且米塞得不紧实，刚好合适给当当吃。

么泥 · 发表于 2007-5-27 19:05

第一张打开第一感觉就是,好象三寸金莲哦`~~再一看当妈的注释,也是,哈,好玩`~~
当外婆可真手巧,我让婆婆和我一起来,婆婆说她不会```

不过这粽叶看上去为啥这么绿啊~~

小柠 · 发表于 2007-5-27 20:04

为啥这么绿啊，如果不是叶子新鲜，那就是咱兮兮拍的好啦～～

当当姨 · 发表于 2007-5-27 20:15

基本看明白，就是开始包的时候手指头别拿出来，新鲜的叶子？

yangxixi · 发表于 2007-5-27 20:18

原帖由 当当姨 于 2007-5-27 20:15 发表
基本看明白，就是开始包的时候手指头别拿出来，新鲜的叶子？

当姨冰雪啊！
我也不知道，是在菜场买的。
外婆说叶子质量不好，很脆。她还提前用开水烫了一下。

当外婆的小脚粽