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原帖由 rainbow2288 于 2007-10-29 11:54 发表 登录/注册后可看大图 1、先烧一锅开水,凉了后倒进坛里。 2、放盐、花椒。 3、买多点子姜、辣椒,洗净后凉干水份,放坛里泡上,再倒一些白酒防生花。这样泡一两周后,盐水就好看而且很香了。 4、要泡包菜、萝卜之类,洗净后凉干水 ...
原帖由 牛牛 于 2007-10-30 15:39 发表 登录/注册后可看大图 回头试试味道怎么样,说不定创出了“云影牌”新式泡菜
原帖由 云菲儿 于 2007-10-30 15:40 发表 登录/注册后可看大图 汗,楼主啊,菜不用过水的啊,你要做坛子的话只需把菜洗干净晾干
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