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楼主: 巧克力
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新烤手上路

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 楼主| 发表于 2008-1-15 20:39 | 显示全部楼层
小懒娘 ,兮兮:呵呵,最近我都和这些玩呢。
贝妮妮 :等小蚂蚁来,我估计该有点进步了,做好吃的给宝宝吃。 帮我亲亲宝宝。
橄榄球 :你夸奖了。大家都是有心人。
溜达:我不知道是不是饼干都要做那么薄的喏。我只是凭感觉做的。因为我做的是葱油饼,看别人的似乎都不是很厚,于是也这么弄了。
云菲儿 :做成果了很开心吧。尤其是咱们俩这种,刚开始摸烤箱的,喜悦感是百倍啊。
彩子5258 :谢谢夸奖,味道都还过得去。自家的孩子嘛,都觉得好的。
 楼主| 发表于 2008-1-15 20:43 | 显示全部楼层
叮当:那个格子是倒扣的时候印上去的,意外哈。为做这些蛋糕,我可没少去你的窝看。重新又认识了偶像更厉害的一面。
菠蘿王子 :我不是一天吃那么多烤东西的了,这些都是陆陆续续做的。实话:我还是更喜欢中餐。
diran :很想空投一块给你哦。
发表于 2008-1-15 20:55 | 显示全部楼层
烤箱 ? 要不考虑整一个?

我还停留在微波做鸡翅的年代
发表于 2008-1-16 10:43 | 显示全部楼层
原帖由 云菲儿 于 2008-1-9 21:30 发表
我用的也是脱底带扣的,不过是铁模,现在存在的问题是老是烤不熟,时间不会短的,我最长的一次用165度烤了85分钟 不知道是不是面粉的关系,家里没低粉,我用了高粉+玉米淀粉4:1的比例做的,方子也是 ...


怎么跟我的问题一模一样啊,我也是看着很膨很好了,拿出来里面还有湿的地方,而且一下子回缩掉了。已经有阵子对戚风拔草了,哪天癫劲儿上来再去折腾一下看看,到底是不是蛋白不发原因。555洗厨房好麻烦啊
发表于 2008-1-16 16:26 | 显示全部楼层
巧锅是个好同志,支持老婆试验新产品啊。
这个面包,是自己手工揉面、发酵的?

                               
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发表于 2008-1-16 16:27 | 显示全部楼层
怎么都在做酸奶蛋糕啊?而且看着卖相不错呢,搞得我也心痒痒。
发表于 2008-1-16 16:40 | 显示全部楼层
呀,看巧做的蛋糕粑我的馋虫钩起来了
发表于 2008-1-16 21:59 | 显示全部楼层
偷看
发表于 2008-3-2 08:29 | 显示全部楼层
馋。。。。。
发表于 2008-3-2 16:50 | 显示全部楼层
哈哈啊哈哈

小熊和河马真可爱啊
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