一日三餐（P1 电梯 P125 辞旧迎新关贴告示)

zbjtey

冰的朱现在才出冰箱吗
正好赶上春节看花了

didooo

哈 看这帖有双重收获

qyyang0396

回鱼是什么鱼？下次给俺看整条的。
猪八戒他二姨不是有次他自己发帖说名字是什么意思，他自己说的么

iris

他二姨上年纪了，到处说还老忘 昨天跟老大介绍这个二姨，老大还认真地按拼音首字母一个个念，半天后大笑。反应很很不快

回鱼长得和鲶鱼差不多，有须的，不过背鳍和尾巴和鲶鱼不一样。你去菜场问就知道了。到我家里都是一块块的，怎么拍

空谷幽兰

原帖由 qyyang0396 于 2008-11-17 10:20 发表

                               
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回鱼是什么鱼？下次给俺看整条的。
猪八戒他二姨不是有次他自己发帖说名字是什么意思，他自己说的么

回鱼是一种珍贵的淡水鱼，头呈锥形，尾长嘴小肚子大，多肉少刺，体侧和腹部呈青白色或粉红色，背部灰白，前部平扁，后部侧扁，长可达一米，属洄游鱼类，是中国特产。比较著名的品类有：上海宝山回鱼、贵州赤水习鱼、四川川江江团、安徽淮河回王鱼、湖北宜昌峡口肥鱼以及名首回鱼。因为回鱼含有较多蛋白质和维生素，脂肪由不饱和脂肪和脂肪酸组成，容易被吸收，所以自古以来就被列为鱼中上品。回鱼春季为最旺，到秋季为最肥，又称“菊花回”。而鱼突出的吻部是最美味的，丰腴而胶粘，回鱼分段而烧，装盘时厨师往往将吻部一块盛于顶端，以吻部对客人，敬请品尝。
有炎症的病人最好不要吃。 （摘的）

qyyang0396

拿相机去市场么，简单的。俺们这里菜场鱼的品种很少的，鲶鱼都没，只有汪刺鱼长的差不多，另外鲫鱼，鲈鱼，黑鱼，鳊鱼

空谷幽兰

浦东有个水产市场，有一家回鱼的专卖店，基本上出口的，回鱼加工得特别好，喜欢它的各种产品，最最爱的泡椒回鱼皮，鱼唇，还有回鱼排。

空谷幽兰

原帖由 qyyang0396 于 2008-11-17 10:37 发表

                               
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拿相机去市场么，简单的。俺们这里菜场鱼的品种很少的，鲶鱼都没，只有汪刺鱼长的差不多，另外鲫鱼，鲈鱼，黑鱼，鳊鱼

就跟鲶鱼差不多的。这鱼骨头特硬，有一次，俺让人家杀了没切，结果回家锅里放不下，俺费了吃奶的劲都没砍断。

qyyang0396

                               
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学兰儿搜的，哈哈，摆渡图片真不错，还有很多做法捏，干锅，粉蒸什么的

空谷幽兰

刚要给你贴上来，你就搜到了，俺也贴吧，省得白找了。