2009年一日三餐（P1 目录 P292 清炖牛尾汤大补）

helenwu520 · 发表于 2009-3-2 09:50

原帖由 iris 于 2009-2-27 15:51 发表

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这位同学，稍息

我从来没有介绍过四季青，那是杭州的地名，有很多的服装批发市场。

我倒是说过万年青，就是菜蕻脱水后的菜干，宁波人冲汤喝的，上海人水汆了凉拌。可是这个宝贝

哦
是的哦
我记错了

是万年青来着
昨天汆水凉拌了
好吃，真好吃

iris · 发表于 2009-3-2 10:13

好吃就好，拿来泡汤也行，和泡紫菜汤一样的泡法，比那些个速食营养多。

200shirley · 发表于 2009-3-2 10:37

昂刺鱼清蒸会不会有泥味

iris · 发表于 2009-3-2 11:10

昂刺会有土腥味，所以以前都是用咸菜蒸的。

这次我处理了一下，清洗干净以后，拿盐把鱼搓洗一下，去粘液。再冲洗干净，然后拿黄酒过洗一遍。

蒸的时候没再放酒，塞了几片姜在鱼肚子里，好像没什么味道了

[ 本帖最后由 iris 于 2009-3-2 11:11 编辑 ]

风中流苏 · 发表于 2009-3-2 12:43

看到笋谗到着
婆婆不让我吃，说是多吃了以后宝宝脸上会毛？？受罪，平常我要吃多少有多少啊

冰冰洁 · 发表于 2009-3-2 13:14

楼上，你就告诉婆婆，吃这个小孩子长大个，骨头还结实……

笛子 · 发表于 2009-3-2 17:06

看着好想吃啊，有空就去买臭豆腐

可惜自己做的剁椒吃完了，现在好像吃不惯超市买的剁椒酱了

iris · 发表于 2009-3-2 17:13

我觉得现那红辣椒蒜粒盐油拌拌也可以混充剁椒的

无心可猜 · 发表于 2009-3-4 17:43

风中流苏,你要拉你婆婆去看看大熊猫了

iris · 发表于 2009-3-4 18:24

小更一下，晚饭：

大肠煲：做法参看http://bbs.mychg.org/thread-86143-9-1.html，这次加入潮汕酸菜和青椒同煲

清蒸臭豆腐：参看前页

西芹腰果炒扇贝：做法参看http://bbs.mychg.org/thread-86143-91-1.html

番茄蛋汤

照片 163.jpg

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